2013-04-21 01:11:37漣漪
好天氣米麩
好天氣米麩原來是便利袋寄送，最近使用郵局的越來越少了呢，對郵局來說也是件好事？不過有人知道郵局更換新的便利袋了嗎？現在也賣這種不可二次撕開的包裝囉，但是袋子和郵資是分開付的，難免有些混亂
好天氣在裡面放了張看起來天氣好好的DM，好像島國風光明媚的明信片一樣，另一張萊尼紙同樣是明信片大小，還有一張A4彩色DM放滿了他們網站上的圖片，很多日式攝影很喜歡的強烈光感，這些影像塑造出「好天氣」，還有「乾淨」的感覺。
(看到有質感的印刷物就想端詳紙質和印刷，雖非職業病，但也不遠矣)
拆掉一條紙繩、大張紙片、一小條麻繩與小張紙片
終於可以看到本體，一個牛皮紙質感的封口袋裝物，
上面貼著霧面質感的貼紙，寫著：好天氣米麩，答案揭曉了
這次並沒有告知會是拿到米麩還是麵茶
但既然喜歡這類五穀粉末，兩個都相當歡迎的，
不過麵茶吃過比較多，以前也吃過五穀粉，但米麩倒沒有正式接觸過
聽說米麩有時候也給嬰兒當副食品代替貴鬆鬆的奶粉，
但因為米麩沒有蛋白質，當作嬰兒副食品還是要混點奶粉吃。
包裝本體是複合材質，內層是隔開濕氣與光線的銀色內裡，外層是溫暖質感的牛皮紙材質，形狀很像袋裝咖啡豆常用的包裝，應該是使用熱封口機。
不過米麩並沒有標示成分說明或營養標示表，除了標示米麩的霧面貼紙，就只有這個保存期限的標籤。
袋裝不好取食，我將它移到乾淨的果醬罐裡，堆起一座小山。
吃一點看看，它的味道像爆米香，有股焙烤的香氣，
成分只有米嗎？
不曉得，聽說米麩是白米的外層烘烤並研磨成粉的東西
不曉得，聽說米麩是白米的外層烘烤並研磨成粉的東西
糙米的營養價值在成為白米的時候被層層剝去
剝去的這個部份就變成了米麩，烘培不只是讓它變香
去除濕氣後也比較容易保存，不然放久了可能會跟小麥胚芽一樣，
去除濕氣後也比較容易保存，不然放久了可能會跟小麥胚芽一樣，
我也喜歡吃小麥胚芽，小麥胚芽更無法久放，很容易就出現臭油味，
可我還是很喜歡吃，它有種嚼感可以乾吃或加在奶茶裡，
前室友都說我在吃雞飼料XD
前室友都說我在吃雞飼料XD
先試著當一般的即溶來泡它，喝起來甜甜的
是碳水化合物分解而產生出的甜味嗎？
接著我用大量米麩+少量水，似乎當作麵茶濃稠的泡比較好喝唷！
這樣泡感覺比較濃郁呢～氣味也很豐富
嚐起來有甜味，到底裡面有沒有加糖呢？或者單純是米麩？
米麩加到料理裡面應該也很好吃，
例如涼麵的沾醬、或是拌進餡料說不定也可以唷！
例如涼麵的沾醬、或是拌進餡料說不定也可以唷！
少量加進黑豆漿裡面飲用也好喝
大量米麩+黑豆漿才過癮啦～
因為豆漿是冰的，直接加進去需要用湯匙壓一壓讓它溶進去，
米麩不會太黏，比奶粉好溶很多，
就算懶得攪散也可以先用水沖開再加豆漿。
拆下來的細麻繩與小紙片，直接被我拿來當書籤了。
好奇其他米麩跟好天氣有什麼不一樣，
於是買了全聯的常新糙米麩來試試看
一袋500g，50幾元
成分標示：芝麻、黃豆(基因改造)、糙米、特砂、精鹽
原來這包糙米麩裡面除了糙米還有其他成分，包裝上還畫了奶瓶。
喝起來感覺不到好天氣那麼甜，香氣差了好天氣一點
口感也滿好喝的，目視好天氣的顆粒比較粗糙，看得到麩質～
米麩用量很快，一大包500g豪邁的用也很快就喝一半了。
補充說明完畢
補充說明完畢
下一篇：【食記】石二鍋捷運景美店