2010-10-22 02:01:03漣漪
【食記】孔家小館
孔家小館離俺家有一段距離，也是媽媽大人和弟妹去吃過，要說麵食這類吃吃的話，屏東的半畝園是最有名的，豬肉牛肉餡餅、烙餅、蔥油餅、小米粥和各式麵食，雖然價位有點高，但是食物有一定的技術，和固定的客源。孔家小館也不遑多讓，生意非常好，去的時候都要排隊的。
這天下午一點，孔家小館還是很多人在等，進去拿了號碼牌和點菜單點菜。過了一陣子，服務員問我們要不要併桌，我們就坐在一個大圓桌，已經有一對看起來友善兼理性的夫婦已經在吃吃了。
點了炸西施60元，是在不知道裡面包什麼的情況下點的。
超特寫，令人很想咬下去的炸物～看起來也不會太油。(奇怪，字變小了而且沒辦法調=_=?)
裡面包的是豆腐、一層蔥和一層豆皮。這我就沒辦法說感想了，因為我不喜歡蔥，幸好這蔥味不重，豆腐也不會燙口。並沒有特別調味，我吃淡口味的，這東東味道淡到要沾一咪咪番茄醬吃比較好。外面似乎是細的麵包粉去炸。
媽媽大人點的，榨菜肉絲麵45元，麵很Q。
像肉燥湯麵，只是湯比較清澈、蔥花很多。
豬肉餡餅30，覺得上下兩面可以再深色一點(?)，形狀還滿漂亮。
也是有蔥，不過這種和肉餡一起的蔥可以接受，有湯汁少許，也許可以直接咬下去。還是很推薦屏東半畝園的餡餅，吃的時候不能直接咬，裡面湯汁非常多，送上來熱呼呼的直燙嘴，雖然印象中價格也是比較偏高的。
甜烙餅50元，送上來的時候乳瑪琳的味道撲鼻，吃起來的甜味滿像太陽餅，也像爆米花，該脆的地方脆，本體該綿韌的也有綿韌，雖然不會太甜膩，但不建議一個人吃光。媽媽大人不喜歡甜口味的呢，說都是奶油味，我蠻喜歡。
甜烙餅送來的時候，沒有講清楚是甜烙餅還鹹烙餅，坐在旁邊的夫婦就以為是他們點的鹹烙餅，就拿去了，一吃，怎一股奶油味兒，這才發現是甜烙餅，甜的是我們點的。服務員說那沒關係它們再補一份來，那份甜烙餅就給你們吧！因為你們也吃過了，不能再給其他客人。
這對夫婦說，他們說平常都點鹹的，鹹的比較好吃。媽媽大人也應和，她比較習慣鹹的。就聊了一下，丈夫問：妳兒子啊？讀哪啊？短暫了聊一下我的科系，說這科系在台北比較容易找工作，諸如此類，就結束話題了。他們說，因為我們的關係所以多了一份甜烙餅，要帶回去給某人吃，謝謝我們:D
店內也有供應免費的紅茶，不會稀稀的正常紅茶喔。
屏東店：屏東市自由路315號(千禧公園對面).
官方網站(含價目表) http://ck7788343.myweb.hinet.net/
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蔥花那麼多
請報一下是哪一家
我一定要奔去吃
因為一些店蔥花都供應得少
看到那碗麵的圖片真是太引人食慾
其他餡餅則放太少了
沒什麼想吃的動力........
版主回應
這篇都是孔家小館的食物喔，文末有附地址電話和網站。
2011-01-06 22:12:16
孔家的麻婆豆腐麵也很好吃...
甜烙餅 要多試幾次才會喜歡(滿適合外帶回家看著電視慢慢咬)