聞名遐邇的 台南擔仔麵
就是圖像上的這碗

嗯
捧著百年老店的招牌
我還是喜歡去西門路二段273號的這家
原名為 度小月擔仔麵
現改名為(創始人名)洪芋頭的老鋪 吃食

會喜歡這鋪子
除因裡面東西好吃外
我更愛當時鬧出爭商標名時
那屬於當房主事者的骨氣與惜情

嘿 那並非全然因法定程序已成
無法抗辯
由報章雜誌的報導得知:
主事者
不願手足各房間為名爭利
鬧到對簿公堂的扯心扯情
放棄了再次抗辯
但也不願低頭簽和
折了自己理正的名節
遂改了店名

嗯.. 雖清官難斷家務事
但這斷然放下 另起爐灶的心
還真是需要極大的生活智慧呀

一碗 35~50元的擔仔麵
少許爽脆的豆芽菜+韭菜
一小只米粉
兩尾撥了衣的蝦
半碗上湯+肉紹子
其實並不便宜
只是當人嘴饞時
又哪能顧得了那麼多呢
: )