葹小時候是不吃辣的, 而母親就很喜歡吃, 每餐定必有辣椒長伴左右。葹最深刻的, 是母親親手做的辣椒雞。辣椒汁是自己做的, 買半隻鮮雞回來, 用炭爐一邊燒一邊掃上自製的辣椒汁。那時候, 葹看見紅紅的雞件, 很可怕, 不敢吃。後來才知道葹愛吃辣的程度一點也不下於母親呢！

數年前, 葹開始要桂林辣椒醬配飯吃, 同事都看傻了。 後來, 知道太辣不好, 葹要用上好一陣子才可以改掉這個習慣。後來到了現在的公司, 附近有一家麵店算是還可以, 葹由中辣吃到大辣。

由於長期咖啡和辣的關係, 葹的胃終於都提出抗議了。有一段時間, 一吃東西便會胃痛, 也有可能是葹心情惡劣所以食不下嚥吧, 但, 真正理由不清楚, 就是抗拒吃東西, 胃痛, 可能是配合一下葹的心情吧。

知道自己的胃不好, 爸爸又試過胃出血留院, 所以, 葹常常提醒自己要好好的保護胃部。直至那次初嘗譚仔雲南米線, 那個麻辣就讓葹吃了不少苦頭。那次, 不知道中辣葹就受不了, 還點了中辣, 還以為可以平安過渡, 怎料, 晚上劇痛難忍, 那一次, 痛得葹冷汗都冒出來了, 還要致電求救呢!

葹每次到灣仔做展覽, 定必要吃到南記的麵。這個麵, 實在令葹一試難忘, 可惜, 葹一定要吃大辣才能滿足。星期天, 工作完成後, 大家一起去南記吃麵, 葹忍不住了, 明知山有虎…… 葹又任性了！

 
當然, 任性是要付出代價的, 本來還沾沾自喜以為平安過渡, 怎料, 晚上又再一次難忍的絞痛, 這一次求救無門…… 又不想嚇著身邊的人, 只有自己跑到廰中忍耐一下。個多小時候, 痛楚停止了, 我叫自己快快去睡, 明天還要早起作展覽當席。

咖啡不能放棄、辣不能放棄、偶然食慾不振、時常食無定時、習慣不吃早餐…… 葹的胃, 是否真的要等死呢?  

胃, 葹對不起你, 葹會盡量吃一點, 準時一點, 讓你好過一點, 但, 當葹偶然吃一次辣, 你可否忍耐一下, 別老是一吃便抗議呢?  葹不想放棄你, 也不想放棄咖啡和吃辣…… 你要包容一下啊……

葹蓓

2009.04.27