2013-06-05 15:26:32
Syb
＜ＬＡ＞ 越南餐廳 Thien An 的生日餐聚
上個月有位朋友生日，約了大夥吃晚餐。
他選定了一家越南餐廳，說那裡還滿特別的，我上網查看了一下評價，果然還算不錯。
我對於越南菜的認識也僅止於越南河粉、春捲啊麼的基本款，這家看來有一些很有趣的菜餚，可以嚐試了呢～
既然是生日，那蛋糕一定不能少，剛好餐廳隔壁就有家蛋糕店，就順便在那裡選了一個帶去聚會。
餐廳在一個還滿熱鬧的商場，全名是Thien An Bo 7 Mon，我是完全不懂是什麼意思...
沒想到餐廳裡面滿大的呢！用牆壁隔成兩區，左邊看樣子是以吃燒烤為主，每桌上頭都有台抽煙機。
而右邊似乎才有大桌，所以我們十幾個人是在右邊的隔間分兩桌坐的。
朋友有事先訂位，還特地叮囑我說要準時，人沒到齊可能會無法先入座
不過也許那天還有很多空桌的緣故，雖然我和Andy有點點小遲到，但是朋友們已經都坐下而且點好菜了。
很快就已經上了第一道菜，好大一條鯰魚！看起來酥脆的外皮，似乎很美味，就連平常不吃這種魚的我也忍不住夾了一塊。
不過鯰魚就是有種泥腥味，我比較不能接受，所以吃了一口就沒興趣了。
在鯰魚之後很快的又陸陸續續上了好幾個小盤，可是我們沒人看得懂，完全不知道是甚麼，也不大知道該如何著手＠＠
像這盤，吃過之後我也只知道裡面有肉丸，還有某種菜葉包肉，上面那片是某種脆餅...
這些看來都是配菜，至於是配什麼，我們所有人對望著，沒人動手 XD
乾瞪眼也不是辦法，最後找來一位服務生，請他先幫我們做示範。
先調醬料，以魚露為底
然後依個人喜好放進花生粉、蔥花等拌料
這樣沾醬就先完成嚕
接著拿乾粉皮過水，服務生建議一次用兩張，捲得會比較牢。
把浸過水的粉皮舖放在盤上，然後放上蔬菜肉類等料。
基本上桌上所有的食物都是可以放進去捲的，就看個人隨興。
最後整個捲起來，就可以直接配沾醬吃囉！算是很清淡爽口的一道菜。
因為要用手來抓著吃，正咩朋友向服務生要來幾雙手套。我就拿了一雙，結果沒有預期的好用，最後還是空手來比較方便。
˙
還有刷肉鍋耶，我從來沒試過越式刷肉，可是這一份也真少啊！
看起來肉沒有醃過，湯倒是有調味。
我拿了一點捲進了粉皮，好像沒吃出什麼特別的味道…
這也是我第一次吃到越式燒烤！這次的肉片就有醃過了，但同樣，一份就只這少少薄薄的三片…
看起來好像會很好吃呀，可惜實際上也沒讓我留下任何特別印象，不知道是否量太少，每人分到一口就那麼下肚了…
後來大家點了些啤酒來配菜，我向來喜歡嘗試不同國家的啤酒，所以選了越南啤酒。
不過還是有點失望，這個味道很淡，和在喝BUD LIGHT沒兩樣。
朋友也點了一道湯泡飯。
其實湯裡面飯沒有太多飯，是我有點貪心多舀了一些 >v<
至於味道，不差，但也不令人驚艷。
餐廳裡面的氣氛，不怎麼適合吹蠟燭切蛋糕，所以我們決定把蛋糕帶到朋友家去續攤。
都點了蠟燭，壽星卻開始長篇大論滴發表生日感言，他真的說了很多，看大家無奈的表情就知道 XD
因為損友們紛紛不耐煩起來，導致壽星的感性發言一直被打斷，搞得他快抓狂，
結果蛋糕店給的小蠟燭都不夠燒，只好換上朋友家中的特長臘燭 = =
為了能快點吃到蛋糕，換了蠟燭之後所有人總算都耐住性子，讓壽星把話講完了。
最後壽星又說了多久，看這差不多燒盡的超長蠟燭就知道…*暈*
耶～終於可以吃蛋糕啦！這是提拉米蘇口味的，還真是意外的不錯呢！甜度適中，綿綿的蛋糕口感也好吃～
晚餐其實也不是沒吃飽餓著了，但就是覺得沒有滿足感，所以朋友特地又弄了一些爆米花來給我填肚子 XD
最後來看看朋友家的小搏美，戴了眼鏡好可愛
她超愛找人丟球給她玩
餐廳資訊：
Thien An
8837 Valley Blvd Rosemead, CA 91770
(626) 286-6665
蛋糕店資訊：
Amor Bakery
8829 Valley Blvd Rosemead, CA 91770
(626) 285-9655
有關越南餐的延伸閱讀：
久違的露營之旅－被熱天打敗了
＜ＬＡ＞越南餐室 Golden Deli
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既然是生日，那蛋糕一定不能少，剛好餐廳隔壁就有家蛋糕店，就順便在那裡選了一個帶去聚會。
餐廳在一個還滿熱鬧的商場，全名是Thien An Bo 7 Mon，我是完全不懂是什麼意思...
沒想到餐廳裡面滿大的呢！用牆壁隔成兩區，左邊看樣子是以吃燒烤為主，每桌上頭都有台抽煙機。
而右邊似乎才有大桌，所以我們十幾個人是在右邊的隔間分兩桌坐的。
朋友有事先訂位，還特地叮囑我說要準時，人沒到齊可能會無法先入座
不過也許那天還有很多空桌的緣故，雖然我和Andy有點點小遲到，但是朋友們已經都坐下而且點好菜了。
很快就已經上了第一道菜，好大一條鯰魚！看起來酥脆的外皮，似乎很美味，就連平常不吃這種魚的我也忍不住夾了一塊。
不過鯰魚就是有種泥腥味，我比較不能接受，所以吃了一口就沒興趣了。
在鯰魚之後很快的又陸陸續續上了好幾個小盤，可是我們沒人看得懂，完全不知道是甚麼，也不大知道該如何著手＠＠
像這盤，吃過之後我也只知道裡面有肉丸，還有某種菜葉包肉，上面那片是某種脆餅...
這些看來都是配菜，至於是配什麼，我們所有人對望著，沒人動手 XD
乾瞪眼也不是辦法，最後找來一位服務生，請他先幫我們做示範。
先調醬料，以魚露為底
然後依個人喜好放進花生粉、蔥花等拌料
這樣沾醬就先完成嚕
接著拿乾粉皮過水，服務生建議一次用兩張，捲得會比較牢。
把浸過水的粉皮舖放在盤上，然後放上蔬菜肉類等料。
基本上桌上所有的食物都是可以放進去捲的，就看個人隨興。
最後整個捲起來，就可以直接配沾醬吃囉！算是很清淡爽口的一道菜。
因為要用手來抓著吃，正咩朋友向服務生要來幾雙手套。我就拿了一雙，結果沒有預期的好用，最後還是空手來比較方便。
˙
還有刷肉鍋耶，我從來沒試過越式刷肉，可是這一份也真少啊！
看起來肉沒有醃過，湯倒是有調味。
我拿了一點捲進了粉皮，好像沒吃出什麼特別的味道…
這也是我第一次吃到越式燒烤！這次的肉片就有醃過了，但同樣，一份就只這少少薄薄的三片…
看起來好像會很好吃呀，可惜實際上也沒讓我留下任何特別印象，不知道是否量太少，每人分到一口就那麼下肚了…
後來大家點了些啤酒來配菜，我向來喜歡嘗試不同國家的啤酒，所以選了越南啤酒。
不過還是有點失望，這個味道很淡，和在喝BUD LIGHT沒兩樣。
朋友也點了一道湯泡飯。
其實湯裡面飯沒有太多飯，是我有點貪心多舀了一些 >v<
至於味道，不差，但也不令人驚艷。
餐廳裡面的氣氛，不怎麼適合吹蠟燭切蛋糕，所以我們決定把蛋糕帶到朋友家去續攤。
都點了蠟燭，壽星卻開始長篇大論滴發表生日感言，他真的說了很多，看大家無奈的表情就知道 XD
因為損友們紛紛不耐煩起來，導致壽星的感性發言一直被打斷，搞得他快抓狂，
結果蛋糕店給的小蠟燭都不夠燒，只好換上朋友家中的特長臘燭 = =
為了能快點吃到蛋糕，換了蠟燭之後所有人總算都耐住性子，讓壽星把話講完了。
最後壽星又說了多久，看這差不多燒盡的超長蠟燭就知道…*暈*
耶～終於可以吃蛋糕啦！這是提拉米蘇口味的，還真是意外的不錯呢！甜度適中，綿綿的蛋糕口感也好吃～
晚餐其實也不是沒吃飽餓著了，但就是覺得沒有滿足感，所以朋友特地又弄了一些爆米花來給我填肚子 XD
最後來看看朋友家的小搏美，戴了眼鏡好可愛
她超愛找人丟球給她玩
餐廳資訊：
Thien An
8837 Valley Blvd Rosemead, CA 91770
(626) 286-6665
蛋糕店資訊：
Amor Bakery
8829 Valley Blvd Rosemead, CA 91770
(626) 285-9655
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＜ＬＡ＞越南餐室 Golden Deli
我對越南菜僅侷限於河粉和春捲!!
還好有服務生示範！
是我也看不懂要怎麼吃！哈哈
版主回應
下次如果和朋友聚會也吃這個牛肉七味，你就可以很神氣的示範給大家看了^O^ 2013-06-13 03:44:46
推38
我還吃過越南菜呢
看一看好像也不怎吸引我～
哈哈
人家一年才一次的生日嘛
幹嘛不讓壽星一口氣講完 XDD
版主回應
大部分的越南菜好像都偏清淡唉唷還真沒見過這麼多話的壽星啦 xd
謝謝糖糖的一推唷！ 2013-06-13 03:51:37
這些是越南有名的牛肉七味, 就是七種不同牛肉的吃法. 像你這次吃到的用菜葉包, 用粉皮包, 水煮或用燒烤方
式等等各種不同牛肉吃法. 我是還滿喜歡吃牛肉七味, 只是要人多一起去吃比較好.
不過這一份感覺只夠一個人吃 >_< 2013-06-13 03:39:20