2013-03-30 08:02:47 Syb

<台北>永康牛肉麵

天啊....離我從台灣回來, 一晃竟然快一個月了! 趕快補上此次好餐廳食記的最後一發 - 永康牛肉麵.

金山南路二段31巷17號 , (02)2351-1051

這家可是我阿姨吃牛肉麵的首選, 也受到滿多網友的推崇. 我點了紅燒牛肉麵, 可以看到碗裡面很大方的給了好幾大塊肉. 通常我會有點怕啃這麼大塊肉的, 因為煮不好的話, 咬起來乾乾的變肉渣, 口感很不好, 但是吃了之後覺得真的很讚! 湯頭聽說也很不簡單, 骨頭熬煮的湯裡面放了豆瓣醬和蔥薑等調味料, 讓每一口都香濃不已~ 現在自己看到還會想念呢...

除了牛肉麵主角, 還有很多好吃的小菜. 那道粉蒸肥腸真是入味, 幾乎到口即化的感覺~~ 泡菜很爽口, 我覺得和算是比較重口味的麵湯很搭, 另外油悶筍也是不錯.


我們還另外叫了一碗担担麵, 我也滿愛的. 特別喜歡他們的麵條, 根根分明


看起來這裡還有一些其他的招牌菜像是紅油炒手和茄子等, 如果還有機會我一定要再來嚐嚐

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