上次做了紅棗杞子露

今天來做另一款

紅棗桂圓露

味道比杞子露更香更甜

補血效果更讚哦 ~

我家常熬這二款

放在冰箱

每天舀幾匙出來

加點熱水就是健康的飲料

我家小姐很愛喝

尤其加了薑蜜糖漿

辣辣的能暖身呢 ~




材料   :

紅棗           1包

桂圓肉       1碗

做法 :

1.  紅棗先泡熱水 , 把籽去掉 , 桂圓肉用水清洗一下

2.  把材料全放入鍋子 , 水加到剛好蓋到材料 , 開大火煮滾 , 後轉中大火煮至汁液剩1/3

3.  煮好的紅棗露倒入已用熱水消毒的玻璃瓶中 , 蓋好放涼 , 再送入冰箱

這次在全聯買的紅棗不好剝

因為好小顆

還是覺得costco買的紅棗比較好

大顆一點

品質也好一點!

這個桂圓露跟杞子露一樣

完全不用放糖

因為熬煮了那麼久

紅棗和桂圓的甜味都釋放出來了

當然

如果您喜歡甜一點

還是可以加點冰糖進去煮

我覺得放冰糖比砂糖好

有清熱的效果

砂糖就只有熱量而已

這全看您自己喜歡囉 ~