我家超歡樂的除夕圍爐 ~
呵呵
今年的圍爐又是在一家人的歡樂聲中渡過
因為那討厭的一家子又出國去了
我們這一群卻吃的很開心呢 ~
嘿嘿
在日本的姑姑呀
快來看看我們今年吃的菜囉
可不要流口水嘿 ~
今年我們家也有叫外燴
但不是叫全部
只叫了幾道而已
其他是我家婆婆做的哦
如果是外燴菜我都有附加說明呢 ~
鮑魚豬腳筋 ~外燴菜
哈哈
所謂的鮑魚當然不是貴貴的那種鮑魚囉
是比較小的九孔啦
不然這一盤可是無貴囉
豬腳筋很有咬勁
而且膠質豐富
大家很快就把這一道給解決掉了 ~
胡椒大蝦
這一道是我家婆婆做的
蝦子超大隻的
我吃了二隻呢
呵呵
真不好意思啦 ~
烏魚子香腸拼盤
這烏魚子是我家姐姐(姪女)的最愛啦
每年我家婆婆都會準備給姐姐吃呢 ~
油鹽汆燙蔬菜
這簡單的燙青豆和小玉米最受歡迎
因為都是大魚大肉的
有個蔬菜就很不一樣啦
我愛蔬菜~
煎台灣鯛魚
這魚是拜拜的
我家婆婆給牠煎的香香的
很好吃呢 ~
白斬雞
這也是拜拜過的雞
除夕通常都是先拿來做白斬雞
這可是土雞呢
肉質比一般的超市雞好吃多了呀~
煎花生粿
這可是我們家的傳統菜
花生粿
煎的香香再來吃
沾著加了蔥和蒜泥的醬油膏
真的很美味
雖然是簡單的口味
但滋味無窮 ~
德國豬腳 ~ 外燴菜
這豬腳嘛
真的不太好吃呢
看起來很漂亮的樣子
但吃下去肉是軟軟爛爛的
有點噁噁的
最後整隻都丟掉啦
真的不好吃呀
下次要網購有名的萬巒豬腳回來吃~
牛肚雙拼
這牛腱和牛肚是在市場裡買的
回來切一切就是一道好菜
有時候年菜木不一定要煮的很辛苦
加一點做好的成品也是可以的啦 ~
魚翅羹 ~ 外燴菜
這魚翅羹是我們每年都會叫的外燴菜
而這家是我們最初叫的那家
所以味道和料都是比較好的
去年那家給我們嫌到爆
所以今年還是乖乖的叫回以前的囉 ~
看吧
是不是料很多呢
不會水水的哦 ~
長年菜
我想這一道應該大家都有的吧
吃了會吉祥長命哦 ~
炸甜粿
就是把甜的年糕切片後再沾粉來炸
我家的小朋友們都很愛吃呢
幾乎都是他她們吃的呀 ~
炸發粿
呵呵
這發粿呀
可是我們家大嬸嬸自己做的哦
不甜又不黏牙
我家婆婆已經跟嬸嬸預定了明年的發粿了呀~
這甜粿和發粿用了一種 ~ 起司脆醬粉來炸
所以炸過後非常的酥脆
大家有看到可以買來試看看哦 ~
櫻花蝦米糕 ~ 外燴菜
今年的米糕比去年的好吃
因為去年的可能太多人訂
所以米心沒熟
再蒸過之後米糕就變的很軟
沒有咬勁
今年的就好多了
口勁剛好
而且味道很香哦 ~
白芝麻菠菜
汆燙過的菠菜把水擠乾後
灑上白芝麻
因為在汆燙的過程已經加了油和鹽
所以菜本身就有味道
很清爽好吃 ~
佛跳牆 ~ 外燴菜
這佛跳牆也是家裡一定會叫的
大家都愛吃
我覺得這外燴做的也不錯
味道也不會差很多
那芋頭超軟的
又香又軟
我吃了一大塊呢
還有裡面那炸過的鳥蛋
也是我的最愛啦 ~
今年沒有叫很多的外燴菜
因為外燴菜看起來會很油膩
自己做雖然比較辛苦 ( 辛苦的是我婆婆啦 ~ )
但看起來和吃起來真的有差呢
好吃多了呀~
不知大家今年的圍爐有愉快嗎 ?
ivy 家今年的圍爐是超愉快的
只是我的胃潰瘍一直都還沒好
所以沒能開心暢懷的吃
每一種都只吃一些些而已
真想大口大口的吃呀
今年的希望是 ~ 身體健康 萬事順利
希望大家也一樣哦 ~
艾瑞斯 Iris Zu
天阿
圍爐吃這麼豐盛，是幾個人吃呀XD
好幸福的新年~~
版主回應
呵呵
我只有吃的份
每年過年都有十幾人
所以料理不會很多啦~
青魚
這麼大一桌...
是幾口子阿?
乖乖
真是好豐盛的年菜阿~
不過..不用跟討厭的人一起圍爐
吃什麼菜色都開心啦(^~^)
版主回應
哈哈哈哈
真的
我們這二年都吃的很高興
真希望他們年年都出國呀
呵呵~
這是我婆婆厲害
她超會煮的~
M ma ma
最喜歡看IVY介紹年菜了..
一整個好豐盛喔!
今年我們婆家年菜也是叫外燴..
這樣我們這些當媳婦的可輕鬆不少~^^
祝福Ivy一家人新年快樂.元宵節快樂喔~
版主回應
謝謝m ma ma
多謝妳不嫌棄啦~
其實我真的很輕鬆
因為就算不叫外燴
我婆婆也沒叫我去煮
因為她厲害的
所以我們就給它好好的吃囉~
哈哈
今年M ma ma有去看燈會嗎？
我是怕肥
所以今年也沒吃元宵呢~
奕玫
好豐盛的年夜菜
還好今年公公說吃火鍋
菜色就清淡許多
要不然...老人家的血糖又不知要如何失控了
而我們的體重也會增加許多
還好還好...
^^
版主回應
吃火鍋也是不錯呀
如果只有我和老爺的話
可能也是吃火鍋啦
簡單嘛!
紅蜻蜓
好豐盛的年夜飯呢!真是幸福哦!
版主回應
謝謝紅蜻蜓啦
過年真的有好多好吃的
每到過年我的體重又會暴增呢~
姥姥
哇~好豐盛喔!
真羨慕妳
不但自己會做菜婆婆也那麼讚呢!
我今年也是訂外燴(五樣)
自己炒兩樣青菜
就很豐盛囉~
版主回應
呵呵
我婆婆超厲害的~
因為家裡人多
全部自己做會太忙
所以一定要訂一些外燴菜的
不然會忙死掉的呀!
舞蝶
哇~
好豐富的年夜菜~
新年快樂萬事如意~
版主回應
舞蝶姐姐也新春愉快哦~
我家每年都是這個樣子
婆婆都會煮一大桌出來呢
好過癮呀~
Samatha
自己做一些 搭一些外燴 好聰明呀
豐盛的大菜 搭配三種燙菜 看起來很均衡
第一次看捯小玉米燙著吃耶
搭了四季豆好漂亮
德國豬腳是該QQ才有口感
不過牙口不好的可就愛吃了
新年快樂
版主回應
是呀
不然全都自己做
我婆婆可能會做到瘋掉囉~
小玉米用油鹽清燙也很好吃呢
有自然的甜味呀~
(悄悄話)
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
吉米布萊特
太豐盛嘍..
這麼大一桌..
新年快樂..
版主回應
呵呵呵
謝謝吉米
希望吉米今年也萬事如意~
真的蠻豐盛呵
我的胃痛雖然還沒好
但也一直的吃
都是少量的
不然會對不起我自己呢~
luvpeace4ever
今年我們也和（大部份的）家人一起圍爐吃年夜飯，
因為往年沒有跟那麼多家人一起，
今年格外開心呢！
版主回應
cindy也和娘家的人圍爐嗎?
跟家人在一起真的很開心呢
可惜我家的人都在千里之遠
我也好想跟我媽媽和弟弟 姪女 姨媽姨丈表姐一家人過過年呢
可是機票超貴的
想想就好啦~
mi ya ko
好豐盛耶
看起來超彭派
新年快樂^^
版主回應
謝謝miyako
豐盛的結果是
唉呀
要開始減肥囉!
瑄瑄和宸宸
好豐富的團圓年菜
版主回應
謝謝啦
都是我婆婆厲害
我們都只有吃的份
努力的吃呀!
茹鷁
在家圍爐團圓就是不一樣
可以盡情笑鬧
菜式這麼澎湃好過癮呵
選樣外燴這方法不錯比較彈性選項不會受限~
版主回應
是呀
要煮那麼多菜也很辛苦
所以有些就叫外燴
簡單的就自己煮
不然我婆婆會累死呢~
真的很熱鬧
家裡平常都沒那麼多人
那幾天都有十幾個人在家
真的很高興呀!
金牌殺手是個捲毛王子
超澎湃的!!!!!!!!!!這一桌超有氣勢的!!
版主回應
哈哈哈
真的嗎?
那我要告訴我家婆婆呢~
過年的那幾天
我們家的餐桌都是這樣
滿滿的菜呢~
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好豐盛的年夜菜呀
希望大家都有豐收的一年~
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真的
今年希望大家都有很豐收的一年
大家都發財 身體康健 萬事順利~
金子齡
看起來就粉豐盛...滿滿一大桌....在此也祝你新年快樂...六合吉祥
版主回應
謝謝金子齡
今年大暖爐家族又多了一位
一定是更熱鬧的囉
大家都要快樂呀~
蜜芸兒
哇～
這麼澎派啊
大團圓夜
定當是氣份尤佳
相反之芸兒因忙生意
今年卻少了個多人團聚的熱鬧哪
向ivy拜個晚年
恭喜新年好.......
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謝謝芸兒
妳忙到除夕都沒有圍爐嗎?
好辛苦哦
真的要好好的休息一下呢
不要給忙壞了呀~
娃娃
好料滿桌的團圓飯
讚啦
版主回應
呵呵
只要到過年
我家的餐桌都是這樣子
滿滿的菜
吃的好滿足呢~
eve
哇~ivy家的圍爐
菜好豐盛阿
東西超多的呢
ㄎㄎ~~
我們家人口簡單
所以幾乎都是火鍋加幾樣配菜而已
新年快樂唷
版主回應
哈哈哈
因為我們家的人很多呀
所以菜一定就多囉
不然會不夠吃呢~
火鍋也很讚呀
我以前讀書時有一年沒回香港
去了一個學姐的家
她家就是吃火鍋
也很有年味呢
現在想起來都還很懷念呀~
其石山人
我看了直流口水！
版主回應
山人家有圍爐嗎?
溫哥華的過年氣氛不太濃
只有唐人街比較有氣氛而已
不像台灣大家為了過年都好忙碌哦~
Justy
看了讓人好羨慕阿
好多道我都很想吃呢ＸＤ
版主回應
呵呵呵
有豐盛呵
我卻無福消受
因為胃痛一直都沒好
所以不敢放肆的大吃
覺得好鬱悶哦~
天阿
圍爐吃這麼豐盛，是幾個人吃呀XD
好幸福的新年~~
我只有吃的份
每年過年都有十幾人
所以料理不會很多啦~ 2013-04-10 12:58:34