2011-12-22 20:00:00ivy

冬至圓 ~ 闔家圓 !



哈哈

冬至嘛

怎麼可以沒有湯圓吃呢 ~

今年呀

ivy 吃了好多的湯圓

不只有鹹的湯圓

更有加了芋圓的甜湯圓

呵呵

太有口福囉 ~



因為呀

ivy 回南部了

我家婆婆今年冬至煮了超好吃的鹹湯圓

連我這個不太愛吃鹹湯圓的人

也吃了好幾碗呢 ~




我家婆婆的湯圓

用料多又美味

加了小湯圓和桂冠鮮肉湯圓

真的是好吃呢 ~



湯底用了三層肉

先煎香

再加入蒜末

蝦米

紅蔥頭

洋蔥絲

還有蘑菇

再加點豬油給它們炒一炒



再倒入湯鍋中

把它們煮至味道都融合在一起

加調味料

把洗好的萵菜加入煮一下

另一鍋的水煮滾加入湯圓煮至熟透

再把湯圓加入湯鍋中



看看

好吃的鹹湯圓就做好囉

一定要加點豬油才會比較香哦



不知大家今年有沒有吃湯圓呢?

還沒吃的趕緊來煮一鍋吧

應應節嘛

不然到ivy這裡看看也好啦

還有甜湯圓哦

請期待嘿 ~

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瑪友友 2012-01-08 23:19:24

冬至,怎能不吃湯圓
而吃鹹湯圓,怎能不放茼蒿~~

台北有一家鹹肉湯圓,我是每次一買就二盒。
^_*

版主回應
是哦
那是有內餡的嗎?
我很少吃湯圓裡有肉的
我愛吃普通的白湯圓
和湯一起吃
超讚的啦~
2012-01-09 10:33:05
nene的姑姑 2011-12-24 20:54:13

ivy婆婆的女兒真可憐,只能用看的,湯圓香都沒得聞~~~口憐唷

版主回應
哈哈哈
那就來我家看看吧
我也沒辦法
因為我不會搓湯圓呀
妳自己來搓好了~
2011-12-25 09:11:04
Mandy 2011-12-24 14:37:40

其實鹹湯圓我一直都還沒吃過ㄟ
大家都說好好吃
我也好想吃喔~~
不過我家都是吃甜酒釀湯圓
鹹湯圓也不知道要等何時才能吃到啊啊啊....

版主回應
下次妳可以試試看用桂花來做湯底
一樣的好吃呢
桂花甜湯圓
一直都是我最愛的前幾名呢~
2011-12-25 08:14:31