2011-06-14 11:03:23ivy
香滷蔬菜雞翅膀
我家小姐最愛吃雞翅膀
不管怎樣料理
她小姐都吃的津津有味
今天做了一道滷雞翅
裡面有蔬菜又有肉
而且有自然的清甜
是下飯的好幫手
內鍋中加入洋蔥一個 ( 切塊 )
小蕃茄 十個 ( 對切 )
蔥二支 ( 切段 )
紅辣椒 一支 ( 去籽切段 )
醬油 半碗
糖 三匙
麻油 二匙
胡椒粉 半匙
八角 四粒 花椒 一匙 ( 用茶包袋裝好 )
雞翅 五隻 ( 先用水汆燙洗淨 )
加入鍋子中
和調味料拌勻後靜置半小時
讓雞翅入味
半小時後放入電鍋中
外鍋加水
煮二次味道會更好哦 !~
因為加了小蕃茄
所以味道酸酸的
不會有油膩感
用滷的比炸的又健康了許多
下次可以試試看哦 ~
哇~看起來超像市售的
原來用電鍋也能滷出來~讚喔~
版主回應
是呀電鍋真的是好方便哦~
自從用了電鍋以後
就很少用瓦斯來滷東西囉! 2011-06-15 16:14:00
哇看完我覺得ivy也真是一位巧手來的
說人家我也是巧手一位
只是我更喜歡用嘴燒菜
......哈
版主回應
哈哈ivy是笨人出手啦~
ivy沒有很巧手的呀!
嘴巴可是比較厲害唷~ 2011-06-15 14:46:56
哇！看起來超入味的耶！
而且做法不難....嗯！讓我蠢蠢欲動想來試試了^^
超簡單的啦
大家都要試試看
而且很好吃呢
配飯可以吃兩大碗啦~ 2011-06-16 10:21:58