[ 港式煲湯 ] 雪耳蕃茄瘦肉湯
這兩天有下雨
所以天氣涼涼的
來煲個滋潤的靚湯來喝喝
想要皮膚看起來水水嫩嫩的
就要多喝這湯
因為雪耳有 ~ 平民的燕窩 著稱
吃不起燕窩
那就多吃雪耳吧
一樣有豐富的膠原蛋白
而且價錢更是貼心多了
蕃茄也是好東西哦
有豐富的茄紅素
而且茄紅素用煮的會釋放更多出來
所以ivy家的蕃茄也是買很多
雪耳 ( 即銀耳 或 白木耳 ) 約半碗 ( 先沖洗乾淨再浸泡至軟 )
大蕃茄 三個 ( 切塊狀 )
紅蘿蔔 一條 ( 切塊狀 )
瘦肉 約四至五片
先把瘦肉汆燙洗淨備用
其他材料放到鍋子中
雪耳浸泡的水不用加入
加入半鍋清水煲滾
再加入瘦肉
約再煲40分鐘即可
加鹽調味
這湯非常清爽好喝
而且還可以養顏美容
女生們一定要多喝哦 ~
只要有蕃茄 我就喜歡啦
我多喝一點會不會養顏啊 會不會變年輕帥氣啊
當然會呀
只要老叟多喝這湯
一定會帥氣又不會有皺紋呀~ 2011-05-20 07:39:52