2011-02-24 15:31:20ivy
傳說中的咖哩飯
為什麼是傳說中的咖哩呢？
不知道大家是不是還記得
ivy曾經在自己介紹的咖哩中
有說到ivy婆婆煮的咖哩裡有放蓮子？
哈哈
今天就是要來介紹ivy婆婆的咖哩啦～
首先在鍋子中加入洋蔥一個
紅蘿蔔一條
馬鈴薯一個
雞腿肉二支（婆婆加的是雞腿肉）
煮三十分鐘後
再加入洗乾淨的蓮子
加蓮子後煮十分鐘
就可以加入咖哩塊煮至溶解
美味好吃的蓮子咖哩飯就做好囉
沒騙大家吧
婆婆煮咖哩都會放蓮子的啦
蓮子不要太早放哦
會煮溶掉就看不到蓮子囉
煮過的蓮子QQ的很吃呢
沒試過朋友可以試試看哦~
喔@@..
原來如此...我都中葯店買的.有一蓮子只要煮10分鐘就熟了..
版主回應
真的新鮮的蓮子
只要煮個十來分鐘就已經熟
煮太久它會變糊的
如果是乾貨
煮再久都不會爛
但卻沒有蓮子的香味哦~ 2011-02-25 07:08:26
咖哩加蓮子還沒吃過耶
滋味應該很棒吧
版主回應
是呀加了蓮子會更香
而且白河的蓮子吃起來會QQ的
好好吃
我現在都不吃其他的蓮子了~ 2011-02-25 07:06:49
加蓮子是ok啦@@~
新鮮的蓮子比較適合拿來煮這種！
但要小心蓮子心要挑掉.....
之前不小心踩到地雷，真是有苦難言~"~
咖哩有人還會加水果0.0~
不過我吃不太慣就是了...蓮子到還可以接受！
放心啦
蓮子都是我婆婆自己一顆一顆親手剝的啦
所有蓮心都去掉
不會吃到苦苦的啦～
水果我自己也會加耶
都加蘋果泥
跟咖哩一起煮
煮好一點水果味都沒有呀
加蘋果泥妳ok嗎？ 2011-02-26 08:11:59