裕賀牛-觀光工廠
某天閒來沒事跟老黃起了個大早.一起去到觀音山要參加捐血活動.因為聽說禮物很豐盛
結果終於等到我時.填完資料上去護士小姐例行性的扎了我手指頭一下.擠了一滴血驗血紅素
恩??ㄟ??怎麼沉不下去呢??結果我還在疑惑時.她又扎了我另一個手指頭!又擠了一滴血去驗
結果!美麗的護士小姐說:妳應該是血紅素太低或者根本沒有睡好!血沉不下去.不能捐...
登愣...蝦毀~~我起了大早結果不能捐...好吧!!既然被退貨.只好鼻子摸著乖乖回家
下捐血車前.她說:多吃點牛肉或補血的食物.等妳下次再來....(呵呵~我苦笑...)
由於也被關在家裡太久.突然想起那天看到位於高雄燕巢有間牛肉的觀光工廠.咦!!那邊可以走走逛逛還能吃牛肉補血喔
話不多說!馬上把地址轉發給老黃.再用水汪汪大眼對他說:可以帶我去吃牛肉嗎?護士說我要補血...
於是乎下午我們就想說出門走走.前往燕巢的裕賀牛觀光工廠!講真的.開一間觀光工廠在燕巢挺奇妙的.真的會有人來嗎?
因為這裡不是屬於人潮會聚集的地方!抵達門口時~門口有自動售票機.一人是$100元.重點是能抵店內消費
(周一.週二是休館的喔!不要撲空阿)
整個建築物分成三層.一樓是販售牛肉展示區.還有可現場烹煮牛肉的餐廳.二樓是牛肉學校.三樓是裕賀故事館
光是一樓賣牛肉的櫥櫃內有玲瑯滿目的牛肉.可以依照自己喜歡的部位來選購.如果買整塊的也能請店家用機器幫你切成需要的薄片(最薄到0.4公分)
看到那麼多可口的牛肉之後.我就忍不住說我要買:這個~這個~還有那個(指)
因為這裡能"立刻烹煮".旁邊的烹食體驗區有火鍋.燒烤跟牛排三種.我們這次挑的是"燒烤"
會有人員教你怎麼煎出最美味的牛肉!用餐區很乾淨明亮.用餐的人不多.所以疫情情間也很安全
服務人員在電磁爐上放上陶瓷烤盤.刷上一層油後.對我們說明大約轉到180度時就能放上牛肉.
再來就看個人喜好的熟度.他們有三種酌料供我們選用.(芥末鹽.和風醬油跟金桔蔥花)
所以我們開始DIY美味下午茶.好的牛肉就是不需要過度的沾醬跟烹煮.五分熟沾點鹽巴撒上黑胡椒就完美了
我們點了4~5盤不同部位的肉.有霜降牛.翼板牛肉.有牛小排.松阪豬.(為什麼會有豬肉哈哈)
對了~羅宋湯也表現得很不錯喔!!我們開開心心的享用了牛肉下午茶.今天的下午茶不便宜
但是蛋白質營養滿分!!
吃完之後我們上樓去看了有關於牛肉的知識.還有一頭牛的各分部的位置.這樣才知道下次買甚麼部位是好吃的
還有關於裕賀的故事.好啦!今天的觀光工廠就是認識牛牛!!但我只想說下次啥時還能來吃
下次我要吃火鍋跟牛排!!不過講真的.生意不是很好!希望它能挺過這疫情的傷害阿...
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