2016-06-27 10:00:00用心品嚐平淡中的幸福
端午,陪外婆一起包肉粽
在8歲以前大部分都在外婆家
所以常常看到外婆常常忙東忙西
因為我是長孫.小時候就只有我在外婆家
所以陪外婆買菜.或跑腿買東西是經常有的事
外婆常常煮飯到一半就說:去幫我買瓶醬油
或者沙拉油沒了.....之類的事情
(你看這個小小的廚房．多一個人都很難．這只能轉身阿！但外婆是魔法師)
講真的.也許是女孩的關係.
我常常忙得很開心.外婆在廚房煮飯時
我就幫忙洗米.挑菜.切菜
有時會幫忙擦樓梯.洗脫鞋
這些事.我一點都不覺得辛苦.
(將所有的材料都準備就緒後．就可以開始要包肉粽囉！！)
外婆常常在她的小廚房裡忙得滿頭汗
每餐都能變出一桌好料理
所以我小時候餐餐都"狂吃"
也許就是那個時候就培養出"這張刁嘴"
而且老人家最愛我們"埋頭狂吃"的模樣
(外婆開始轉注的包肉粽囉！今天要包80顆喔)
後來阿嬤孫子越來越多.每次到清明節或端午節時
就是孫子回家～大吃特吃的時候
講真的．我覺得沒有人的肉粽比外婆的更好吃了
好幾年前．我已經開始跟外婆學她包的肉粽
外婆年事已高．了解包肉粽的步驟後
才明白她年年包肉粽的苦心！！
(在包肉粽的同時就要起鍋煮水．等著將包好的肉粽放進去煮７０分鐘)
(煮好７０分還要悶１５分鐘才能取出喔！不然怕米心不透！)
今年我跟外婆說．我還要來幫她包肉粽
外婆很開心的說好．所以我今年又起了個大早
凌晨３點多就起床．４點就到鳳山外婆家
這時～外婆已經洗好粽葉．正要開始準備材料
光是切那些豬肉就是件可怕的事啊．．．．
步驟就不用說了～幾年前我就寫過了！！
這次我拍了更仔細的照片．
當然還有外婆在廚房的身影及坐在小椅子上
旁邊放著所有材料包肉粽的模樣
(將～將～煮好的肉粽吊起來歷乾．大功告成！！)
外婆．您辛苦了！
謝謝您每年這樣辛勤的為我們這些晚輩準備這些食物
我知道都是您的愛與對我們的關懷
您常對我說：如果一個人有心要做．一定會成功
如果沒有心．那就肯定失敗！
我也將您的話一直擺在心上努力實踐著
我愛您！！要一直健康快樂的活著喔．．．．
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