2020-04-23 15:13:21古 秀 美

南市公私協力讓長輩共餐資源更豐富 幸福不打烊



(CITY BEING 樂活城市新聞 記者古婷婷 台南報導)

 

 

  臺南市政府打造高齡友善溫暖城市,積極佈建社區照顧關懷據點,鼓勵辦理共餐服務,1093月共有368個社區照顧關懷據點,其中共餐據點有154處,每週固定3天以上共餐據點有114處,截至1093月底已提供共餐服務203,209人次,除了中央補助據點業務經費外,社會局亦竭力媒合公私部門資源,申請農糧米、連結愛心捐贈食材及經費、購建廚房設備等,公私協力為據點長輩共餐幸福「加菜」!

 

 

  目前各據點依其需求辦理不同方式的供餐服務,市府則提供經費補助及協助資源挹注。除了中央補助據點經費外,市府補助據點業務費用可用於購買食材、炊煮鍋具、餐具等;市府亦協助據點爭取衛褔部社家署加值及C巷弄長照站經費,辦理健康促進活動並共餐,依天數不同,每據點每月約可再增加1萬元至5萬元經費挹注。除此之外,社會局也主動申請農糧署白米資源,轄內據點一年共約可獲得16萬公斤白米;同時也連結愛心惜食平臺等資源,1087月至1093月間約有3,615公斤捐贈食材,共計22,868受益人次;另外還媒合慈揚社福慈善基金會、台灣普力關懷協會、台南市朝日行善會、統一企業社福慈善基金會、慈濟基金會等民間單位,依據點需求購建廚房設備、捐贈食材或經費。

 

 

  為了強化據點共餐服務量能及品質,社會局委託嘉南藥理大學辦理據點服務人員衛生、食物製備與貯存、烹飪及營養、餐具清潔與簡易檢查等實地輔導,建立長者餐食健康機制,讓長輩吃得安全衛生又營養。

 


 
市長黃偉哲表示,市府積極整合社區力量,輔導社區照顧關懷據點轉型成為C巷弄長照站,銜接長照2.0相關服務,長輩到據點參加有助延緩失智失能活動課程,讓外出的子女不必掛心家中父母。因應新冠肺炎疫情,共餐據點彈性調整服務模式,鼓勵長輩參加據點活動後打菜回家食用,讓長輩持續享有據點服務,幸福不打烊。