[CITY BEING 樂活城市新聞/記者古秀美/台南報導 ]

　　為激勵包裝食米產製業者，強化生產管理及品牌行銷，提供消費者購買好米資訊，特別舉辦第一屆2016「精饌米獎」，本年共有65個廠商推出146件商品參賽，經過第一階段品種及農藥檢驗、包裝外觀、通路普及度、品質規格及食味值評分，於本(15)日上午公布取得入圍決賽之香米組10名，非香米組10名，計20名優勝產品

秘密購買、多重考驗　選出正港好呷ㄟ臺灣米

　　本次「精饌米獎」選拔採業者自願報名方式辦理，凡稻米產銷契作集團產區營運主體、糧食業者及自產自銷農民，其於實體及網路通路販售之國產包裝食米產品皆可報名。考量品種特性及參賽公平性，參賽產品分成香米組及非香米組，每個報名單位每組限報名3件產品，將選出香米組及非香米組各5名優勝。參賽樣品以不記名、秘密購買方式取得，經專家針對品牌形象（包裝外觀、產品標示及通路普及度）進行評分，並通過農藥殘留及品種檢驗合格，公開拆封更換包裝並重新編號後，再依外觀品質規格、粗蛋白質、食味值、官能品評等項目評分。

　　農糧署秉持公正、公平、公開之原則，將參賽產品以隨機盲樣編號取代參賽廠商產品名稱，今(15)日公布第一階段入圍名單包括：香米組，竹東母親の有機米(2kg)(彭信晃)、CAS首選好米(3kg)(雲林縣斗南鎮農會)、台灣越光米(1.5kg)(南投縣草屯鎮農會)、大廣香米(2kg)(源福順碾米工廠)、大橋台灣香米(2kg)(壽米屋企業有限公司)、馥米(1kg)(壽米屋企業有限公司)、台灣特色米(2kg)(壽米屋企業有限公司)、芳榮禾家米(2kg)(芳榮米廠)、稻鴨米-有機白米(益全香米)(1.5kg)(上誼興業有限公司)、夢田有機越光米(1kg)(五結鄉農會)，計10個品項；非香米組，靜農米(1.5kg)(掌生穀粒糧商號股份有限公司)、禾樂幸福台稉9號米(2kg)(臺中市大甲區農會)、斗南町越光米(3kg)(雲林縣斗南鎮農會)、鹿鳴米(1kg)(壽米屋企業有限公司)、越光米(1.5kg)(壽米屋企業有限公司)、大橋頂級越光米(1.5kg)(壽米屋企業有限公司)、富麗有機白米(2kg)(花蓮縣富里鄉農會)、天賜糧源有機白米(1kg)(天賜糧源股份有限公司)、池農無毒栽培米(1.5kg)(臺東縣池上鄉農會)、CAS夢田越光米(1kg)(五結鄉農會)，計10個品項，共20個品項進入第二階段決賽。

第二階段比口感　11月23日揭曉冠軍產品

　　農糧署指出，今日公布入圍名單將於11月23日(星期三)辦理第二階段評選，由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團，針對食味官能品評等項目進行公開評選，評分占總成績之35%，該署預訂於同日下午2時揭曉香米組及非香米組優勝隊伍，精饌米優勝獎落誰家，敬請拭目以待。