(CITY BEING樂活城市新聞/記者古秀美/台南報導)

    一年一度七夕情人節是情人們重要節日之一，或許您早已規劃訂好屬於兩人浪漫的餐廳，但您是否知道燭光浪漫大餐一餐吃下來會吃進多少的熱量？其實一頓美味的大餐稍不留意就可能高達1500-2000大卡（成人標準一天約攝取1800-2000大卡的熱量)，對身體造成不少負擔。

    由於我們身體攝取的熱量若沒有完全利用消耗，剩餘熱量就會以脂肪型式儲存於體內，當熱量累積達7700大卡就會增加約一公斤的體重，所以想要守護情人與自己的身材與健康，還是在美食當前就要聰明選擇。

    想要享受浪漫大餐又不想吃進太多的熱量有甚麼好方法呢？臺南市政府衛生局教您聰明吃技巧，1.主餐盡量選擇低脂肉品，如魚類、海鮮、雞肉或是牛、豬、羊較低脂的部位。2.烹調方法:選用蒸、烤、滷、涼拌等可以減少額外的烹調油脂攝入。3.增加蔬菜量的攝取，蔬菜可以協助腸道蠕動，減少油脂吸收，排出身體多餘的廢物。4.避免過度加工品，因加工品含高油、鹽、糖等，熱量比天然的食物高出許多，並且含有許多添加物，對身體也是額外的負擔。5.最重要的是吃適當的份量，不過飽。這樣一來就可以減少許多油脂及熱量的攝入，放心享用浪漫情人餐。

情人節餐後再安排一個戶外的休閒活動，可以製造不同的氛圍又可增加熱量的消耗。七夕情人節，甜蜜吃、不發胖，享受美味的浪漫。