2015-06-24 01:33:32古 秀 美
2015臺南國際芒果節登場 品嚐芒果「正對時」
(CITY BEING 樂活城市新聞/記者古秀美/台南報導)
2015年臺灣芒果季-臺南國際芒果節將在6月27、28日於臺南市走馬瀨農場盛大登場，活動內容精彩，包括芒果主題館、品種展示與品嚐、創意糕點與甜點DIY及採購貿易洽談等等。另外，為了讓大家在整個芒果產季都能嚐到最新鮮「正對時」芒果及甜品並更加瞭解芒果產業，7月份的每個週末假日在玉井、南化、左鎮、楠西等主產地，將舉辦芒果嘉年華等系列活動，民眾可利用暑假期間，闔家前往品嚐創意芒果甜點及風味餐等，體驗臺灣芒果熱情的魅力。當令「在欉紅」芒果 籲請消費者欲購從速
農糧署說明，臺灣的芒果主要生產在台南、屏東及高雄等3縣市，由於風味獨特、香Q甜，一直是國內消費者最喜愛的水果之一，外銷到日本、韓國、香港、中國大陸、新加坡等地區之量值均持續成長，去(103)年外銷量6,438公噸，外銷金額達1,745萬美元。每年6至7月正是品嚐當令「在欉紅」芒果的最佳時機，「2015年臺灣芒果季」特別在臺南地區推出系列的農村體驗、採果、烘培、芒果冰、DIY活動，歡迎民眾到芒果產地體驗多樣的芒果食用變化，參觀芒果包裝及集貨場，並拜訪具活力的農村，同時可結合臺南古都文化，來趟深度之旅，詳細活動資訊可上官網查詢(http：//mango.farm.com.tw/)。
芒果健康管理 政府嚴格把關
農糧署表示，為確保芒果安全用藥，農委會各試驗改良場所及農民團體透過安全用藥講習，輔導農民進行果園健康管理，減少病害發生，並於早期防治後期套袋保護，建立農民、集貨場自主管理送驗機制，政府每年稽查抽驗超過1千件，確保果品安全，讓消費者安全選購享用。針對最近網路上流傳芒果有使用「益收」問題，該署指出，「益收生長素」是一種植物生長調節劑，噴灑後即快速分解產生乙烯，達到調節植物生理之作用，其毒性極低並具揮發性，幾乎不殘留。
農糧署強調，去（103）年雖然已核准益收使用在芒果上，但自然完熟之愛文芒果，糖度均會超過12度，且具香味，根本不需使用益收，為鼓勵農民生產自然熟的芒果，該署特別訂定品質基準糖度12度，並輔導在販售時標示糖度，合於品質基準才能外銷，俾確保臺灣芒果信譽，期藉由消費帶動農民生產安全好品質水果，也呼籲把握此最佳產期，選購「夏日紅寶石」愛文芒果。