(記者古秀美/台南報導)

大統、富味香食用油造成全民食安問題，本市各國民中小學凡有採購者(含沙拉油、香油或麻油等)均已全數停止使用並已辦理退貨。

教育局於廿二日已調查各校油品使用情形，本市共有4所國高中、10所國小及7所幼兒園使用大統油品，7所國小使用富味鄉麻油或香油。原查使用大統油品的10所國小中，後來光榮國小及大新國小相繼澄清並未使用，目前國小部分大統油品使用數更正為8所。各校於油品使用上以使用香油或麻油等作為料理上的調味為多數。又有關食用棉籽油的安全性，報載衛福部食品藥物管理署檢驗證實，在業者進口粗煉原料及精煉棉籽油中，都未檢出棉籽酚，顯示沒有不孕毒害問題，請家長暫勿過於恐慌。

為確保午餐食材衛生與安全，教育局將持續督促學校審慎辦理午餐食材驗收、留樣及留存等完整記錄，並請廠商提供食材之合格來源證明、每日進貨單與驗收紀錄等。