(記者古秀美/台南報導)

臺鹽公司「呷好鹽、結好緣 好運連連」鹽品抽獎30日抽出首位現金8萬頭獎得主，獎落台南市-毛先生！祝賀中獎者的同時，臺鹽強調舉辦此活動旨在宣傳「聰明多一碘、減鈉更健康」，凸顯台灣瀕臨碘攝取量不足，並推動國人重視食鹽加碘議題；國民健康署更擴大向各級學校、家長宣導營養午餐使用加碘鹽，確保學童攝取足夠的碘，進而深入家戶用鹽，全面為國人碘瀕臨不足邊緣問題提出解套。

臺鹽各式天然海鹽百分之百台灣製造，除了滿足一般國人碘攝取需求在食用鹽加碘之外，更開發「未加碘」的鹽品，以照顧甲狀腺患者等特定族群的食品安全。民眾該如何辨別鹽品是否加碘，如何選擇適合的品項？臺鹽表示，民眾購買鹽品時可在包裝上認清成分是否標示「碘酸鉀」或「碘化鉀」，此兩種成分便是鹽品加碘的重要依據。

臺鹽加碘鹽在包裝成分上皆清楚標示是否添加「碘酸鉀」；有加碘的鹽品包括「台鹽高級精鹽、特級精鹽」、「健康減鈉鹽」、「健康美味鹽」、「天然超鮮鹽」、「台灣精緻海鹽」，在全省台鹽生技門市、一般通路皆買得到，能在基本飲食中維護民眾的碘攝取量。同時臺鹽更生產25公斤大包裝加碘高級精鹽，適合學校膳食、餐廳料理使用，可向臺鹽台北、台中、高雄營業處瞭解採購資訊，或向進貨單位詢問。

適合甲狀腺患者等特定族群使用的「無加碘」鹽品，包含有「如意精鹽」、「原味料理鹽」、「複方料理鹽」、「金龍鹽」等，在全省台鹽生技門市、全聯通路等皆可購買。臺鹽加碘、無加碘鹽品在官網上皆清楚註明，方便消費者輕鬆查詢。

依據世界衛生組織（WHO）指引指出，於鹽品中加碘是一安全且具成本效益的政策，可確保每人攝取到足夠的碘。然而在台灣的碘攝取情況，依據衛生福利部「93-97年國民營養健康狀況變遷調查之碘營養狀況評估計畫」調查結果顯示國人僅達WHO的最低標準，北部、中部、東部、客家及原住民族鄉都有輕度碘不足的現象，易造成國人甲狀腺低能症和甲狀腺腫，尤其更以孕婦、兒童為高風險缺碘族群，易導致早產、流產和先天畸形兒、兒童產生心智功能障礙、身體發展遲緩等疑慮。

臺鹽鹽品產自通霄精鹽廠，百分之百在地生產製造，採自純淨海水，以高科技離子交換膜電透析製鹽技術，過濾重金屬等汙染物，優良安全的品質6度獲得「讀者文摘信譽品牌」調味品類金獎殊榮，並以食鹽維護國人健康為己任，開發出多元減鈉並加碘、鉀、或無碘添加的各式天然鹽品，提供民眾基本飲食的健康和安全，要您吃得美味、吃得有保障！

「呷好鹽、結好緣 好運連連」抽獎活動至103年1月底前還有兩次抽獎、近百名獎項，讓民眾聰明選鹽品，幸運贏大獎！

臺鹽加碘、無碘食用鹽品項介紹、購買資訊，以及「呷好鹽」抽獎活動欲知詳情請洽臺鹽官網www.tybio.com.tw，或客服專線0800-230-990。