{記者古秀美/影音專題報導}臺南市政府文化局與青林國際出版社共同出版「臺南之美圖畫書第一輯」:《臺南食點心》本(21)日於葉石濤文學紀念館正式發表。今天的新書發表記者會並特別邀請到作者嚴淑女、繪者鍾易真兩位老師分享本書創作理念與心得。
「臺南之美圖畫書第一輯」是本市縣市合併以來,首次進行的圖畫書出版計畫。延續屢獲歷屆國家出版獎及業界出版殊榮「南瀛之美圖畫書」系列的構想,新的「臺南之美圖畫書」系列續以圖文並茂的方式,讓中小學童認識臺南文化的各種層面。第一輯發行即出版有《吃夢獸:葉石濤的故事》、《臺南孔廟好好玩》及《臺南食點心》三種童趣繪本,充分結合臺南文學、古蹟與美食的豐富意象,形塑臺南文化特色。
本日發表的《臺南食點心》,故事背景描述小女孩跟著家人回臺南,參加哥哥「做十六歲」成年禮,途中品嘗了許多道地美食。小女孩跟隨祖母穿梭在臺南的巷弄中,發掘好吃的點心,並進一步體會到食物製作背後蘊含的人文風情。書中並藉由祖孫的對話,以臺南當地語言詮釋出飲食文化「道地」的特質。全書以深入淺出的方式,用口語書寫記憶往事,以味蕾安撫鄉愁,結合飲食文化、地方古蹟、風俗民情及祖孫親情,也呈現出臺南人對「古早味」的濃厚情感。
趁著本日《臺南食點心》新書發表的機會,文化局也再次推介以古蹟、美食為主題,與美食業者異業結盟、經濟實惠的「古蹟美食套票」,同時行銷臺南的古蹟觀光及點心文化。一套售價299元的「古蹟美食套票」已於7月初開賣,內容包括有2張古蹟門票優惠券(赤崁樓、安平古堡、安平樹屋等景點任選)、加贈「億載金城」門票、「騎鐵馬漫遊古蹟」腳踏車租借券以及7家臺南美食名店招牌美食的品嚐券,使用期限至今年底止。
歡迎有興趣的民眾可至文化局網站查詢購票資訊,歡迎大家感受古都飲食文化動人之處。
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