(記者古秀美採訪報導)

在「財團法人二十一世紀基金會」與臺南城市作家王浩一帶領，於2012年4月6日在台南市大南門正式敲鑼宣告計畫啟動。南區國際光點首先將在今年4月正式啟動優質專業導覽人員培訓計畫，深耕活動導覽路線，發揚南臺灣的敦厚風味及生活美學；同時將於4到6月期間，在誠品書店台南店安排一系列米食文化專業講座，歡迎有興趣的民眾們，一起來聆聽稻米與土地的對話。

關於各項活動資訊及報名方式，將在「南區國際光點」的官方FaceBook公佈並開放報名，或請來電(06) 221-0383與本中心人員洽詢。

　　台南位於臺灣米倉－嘉南平原的中樞位置，加上在地小吃美食聞名中外，南區國際光點計畫更大膽提議用豐富的米食文化，來醞釀成立華人地區首座米食主題博物館，讓國際旅客能深刻認識華人世界米食的多元創意與米食文化底蘊。南區國際光點中心與誠品書店通路合作，本季將透過三場專業講座，讓在地有心一起參與南區國際光點計畫的民眾，瞭解米倉與稻穀歷史的潤澤光芒及傳統米食烹調的文化歷史情感。希望藉由米食文化專業講座，先「來呼在地ㄟ嚨哉啊！」，進而介紹米食文化觀光資源給國際上的友人，最後規劃國際級米食博物館的誕生。

米食文化系列講座│聽稻米與土地的對話 (誠品書店台南店B1書區舞台)

4/20 (五) 20:00-21:00《說米食文化的前世今生》王浩一主講 (臺南城市作家)

5/25 (五) 20:00-21:00《辛苦農夫變優雅農夫》陳昱良主講 (土溝優雅農夫)

6/29 (五) 20:00-21:30《吃好米‧改變台灣》陳昌江主講 (宜蘭南澳自然田負責人)