油價漲，鱔魚因為氣候異常產量減少，造成原物料漲價，因此，在台南府城的鱔魚麵的小吃業者，已經撐不住，昨七日喊漲10塊錢，但同樣賣魚的虱目魚鹹粥業者則說，體恤勞工朋友，共體時間，將自行吸收成本，但如果5月電價漲價，到時候恐怕撐不住，也得漲價。

鱔魚放進鍋裡，業者熟練的用大火快炒，一盤香噴噴入口感得脆脆的炒鱔魚，就完成了，但現在想吃這道美味小吃，荷包得緊縮，受到原物價上漲影響，業者以漲10塊因應。

台南府城小吃業者表示很無奈，漲價實在因為撐不住了，但讓他更憂心的是，漲價接下來恐怕影響的是，客人上門的消費意願。另外這攤，同樣賣的是魚類小吃，虱目魚鹹粥。因為上門的食客，都以基層公務人員及勞工朋友為主，共體時間，目前自行吸收成本，不漲價。

據指出，油價漲，帶動原物料也跟漲，現在還傳出5月電價恐怕也要漲，小吃業者說，這恐怕將帶動另一波漲價潮，到時候小吃價格，真的還能很親民嗎?他們真的不敢保證。