台南市昨（13）日中午傳出學生疑似食物中毒案件，市立南寧高中、省躬國小、喜樹國小三所學校的師生食用營養午餐後，陸續發生頭暈、心悸、臉紅的現象，被緊急送往醫院救治。市長賴清德獲知後，第一時間趕往台南市立醫院探視，並當場指示衛生局、消防局、教育局等局處啟動緊急救護行動，務必讓學生得到妥善照顧，並盡快查明食物中毒的原因。衛生局長林聖哲（見圖）強調，食品藥物管理科已經到南寧高中的中央廚房採樣，疾病管制科也根據菜單做分析，將徹底查明疑似食物中毒的原因。

由於被緊急送往醫院的師生數眾多，市長賴清德特別感謝民間協助提供救護車、以及各醫院的人力調配。市議員莊玉珠、陸美祈也特別前往台南市立醫院探視。

教育局副局長黃緒信表示，南寧高中、省躬國小、喜樹國小三所學校的師生中午用餐後10分鐘到一個小時內，陸續發生全身發熱、頭暈、心悸等疑似食物中毒的現象，送醫後目前生命現象穩定。據教育局調查數據顯示，截至今日下午四點為止，南寧高中43人、省躬國小155人、喜樹國小11人身體不適，被緊急送往台南市立醫院、署立台南醫院、奇美醫院、郭綜合醫院、新樓醫院、成大醫院，以及高雄榮民總醫院台南分院。

省躬國小及喜樹國小的營養午餐是由南寧高中的中央廚房統一提供，南寧高中校長李俊賢表示，與承包廠商統鮮盒餐公司合作多年，之前從未有類似事件。他進一步說明，今日菜單為酸菜肉絲、香酥炸魚、沙茶油菜，以及南瓜濃湯，但有一名身體不適學生只食用魚和湯，因此疑似是魚類食材的問題。