2007-12-07 14:50:19迷途詩路

美意濃情話菸樓

「山上啊,小路,路不平耶,彎彎啊,曲曲一層又一層耶」這是電影原鄉人的主題曲,當年鄧麗君唱出了客家小調,及秦漢所演的鍾理和角色,把美濃介紹給全省的民眾,也對客家人有了更深一層的認識,而不再歧視。有「高雄的後花園」及「蝴蝶之鄉」美譽的美濃,以油紙傘、炒板條、陶藝、蝴蝶生態為吸引遊客的蹤跡。從國道十號高速公路旗山交流道下後直走,沿路就可以看見客家板條的招牌林立在街頭。尤其是假日,每一家板條店都是遊客絡繹不絕,把小小的街道擠得熱鬧非凡。
走訪美濃街上,當地的歐巴桑對我說口碑最好的板條是在「吳家」,也就是在公車客運總站的斜對面。店裡店外一張張大型紅桌,就像鄉下人在「辦桌」一樣,我們可以看見每一位客人一定會點一盤盤具有當地特色的客家菜,炒板條、高麗菜封、冬瓜封、魯豬腳、炒福菜、花生排骨湯等等。
板條是美濃客家婦人都會做的主食之一,加上特製的油蔥蘇調味,以及豆芽菜、韮菜、肉絲等佐料,每一盤才六十元,跟台式炒麵、炒米粉的味道不一樣,就是多了濃濃的蔥蘇香。另一項特色是高麗菜封跟冬瓜封,四分之一的高麗菜或一大塊冬瓜利用魯汁燜到爛透,也是當地人愛吃的菜蔬之一。
品嚐完當地小吃就可以起程遊遍美濃鎮,往六龜方向的省道,先找到往中壇的指標就可以一路完下去,大約五公里的車程就可以看見,原鄉緣民俗村、美濃生態教育農場、美濃陶藝坊,以及觀光採果園。
原鄉緣民俗村與美濃民俗村在外觀跟造型上非常類似,都是紅磚瓦三合院造型,販售一些紀念品大多大同小異,有著現場紙傘製作及街頭藝人表演。在牆上,我們可以還可以看見一張張泛黃的相片,紀錄著原鄉人以前的生活花絮,想像當時人生活的情節。
中興路上的原鄉緣的對面是一座蝴蝶生態園區,業者經過多年的心血,成功的培育出上萬隻的蝴蝶,只要點上一杯飲料,就可以在園裡看著蝴蝶飛舞的美姿,最大量的該算是除了墾丁才可以看見的大白斑蝶,其他還有紅紋鳳蝶、樺斑蝶、玉帶鳳蝶等等,還有培育蝴蝶的教學介紹,孩子們快樂的尋找追逐蝴蝶的蹤影,與悠閒的訪客喝著下午茶,形成一幅世外桃源的景致。
來到美濃當然不能少了手拉胚的體驗,在原鄉緣的隔壁,就是美濃陶藝坊,竹籬笆內一路走進去,可以參觀各種陶藝的作品展售,從煙灰鋼到杯子,從碗盤到門牌,古早人使用的飲食器具一應俱全,可以容納二百人的玩陶場地,含陶土、工具使用每人份一百五十元,如果滿意自己的作品,還有提供釉燒及寄送的服務,當然這是要另外付費的。雖然比現買的貴了點,但是卻是屬於自己的創作,在送禮或自用上,非常有紀念價值及特色。
逛完了當地風景區及觀光果園,再直走到東門樓的方向左轉往尖山,別忘了來一趟心靈饗宴,沉浸於濃濃的文學國度中。而美濃最具代表性的人物首推鍾理和,他一生困迫,因為愛上同姓女子,被家人不容而雙雙遠走他鄉,事隔多年回台後卻又遭受肺疾纏身、次子夭折、長子摔成駝背的坎坷命運,卻一直堅持成為一個筆耕者,無師自通地用白話文寫作,所幸認識林海音女士與鍾肇政先生,不時鼓勵與推薦,讓他的作品「野茫茫」、「復活」、「菸樓」等發表在聯合副刊上,成為一個專門描寫農家生活與心聲的作家,然後卻英年早逝在四十五歲時咳血病死,「鍾理和文學紀念館」在廣林里朝元路,館內除了收藏他的手稿作品,還有他的照片及台灣區其他作家的手稿,而美濃早期的農作物菸草也是養活了無數碩士博士的農產品,所以可以再回程去看看鍾理和筆下的「菸樓」認識一下製菸過程及擂茶吧。
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