2014-09-16 10:58:49施佩姍。

《 家常珍饈。》



銀白滑澤,如絲緞,又似一條飄颻如浪的長幟。

抹海鹽,秉蔥薑酒料深醃之,起鍋滾油,響聲大作,香煎得焰黃酥脆,側緣如紙片,撕咬一口,喀喀聲,滲溢出芳馥野韻;肉細水嫩,澹鹹柔潤,擠上檸檬汁,猶點上一抹華麗,唇齒間泛沁微酸鮮味。

一碗飯,一盅青蔬,一碟魚,家常海味,啪啪地飯吞菜嚥,二三下咻地飽足。

哎,人世間平凡的珍饈好味不過如此矣。