［這篇文章的照片都是用iphone拍的　像素不高請見諒]

第一次梅子是何時呢? 研一?

吃了一次之後　我就深深的愛上這間店

藏身在林森北路的小巷子裡

每回走出梅子　我就有無比的滿足感

親切的大叔服務員　每回都回告訴我們最送來的新鮮食材

這回介紹的是　鹽烤花枝

花枝送上來的時候　他就強調說　最中間兩塊要先吃　不能加任何調味料

吃完中間兩塊　可以在盤邊邊擠少許的檸檬　千萬不能直接灑在花枝上

等我們品嘗完畢　

他才緩緩解釋到　烤的時候　兩邊一定是最快熟　

等到中間剛剛好熟　兩邊就會有點過熟

所以中間兩塊什麼都不需要沾　而過熟的部分　就需要檸檬提味就很鮮美

能夠提味的不只有檸檬　　蘿蔔泥也有相同的功用

不同的食材　就有不同的提味方式

像玉子燒　就必須使用蘿蔔泥

通常我們必點的就是他的鰻肝串燒和雞肉串　但是鰻肝不是每次都有

所以這次點的是　綜合串燒

 煎餃也是一絕　這種煎餃我光吃兩盤都沒有問題

 （樂山娘的煎餃讓我囧到不行）

大叔服務員他會提醒我們　什麼該先吃　什麼該後吃

順序不對　整個到嘴裡的滋味就不對

他的鰻魚飯很有名　阿布幾乎必點

但可惜沒有照片

也很愛的炸生蚵　科科　寫到我都流口水了

飯後會附上甜點　有杏仁凍　和　梅子凍可以選

他的ＣＰ值很高

小鰻魚飯盒　140?   雞肉串一份　60?

你說這樣我能不心滿意足的走出這間店嗎

最近如果去新光南西周年慶買累了

記得一定要去品嘗一下唷

　 梅子鰻蒲燒專賣店

   地    址： 台北市林森北路107巷8號
   電    話： 02-2521-2813