2009-02-23 18:53:11太陽花向日葵
燒仙草的新聞
一早去到公司，
老闆就叫我趕快查鹼粉的在食品的可添加的含量，
之後才搞清楚，原來昨天東森報了一篇文章，
老闆就叫我趕快查鹼粉的在食品的可添加的含量，
之後才搞清楚，原來昨天東森報了一篇文章，
據說新聞上還有播勒...
很多客戶都來詢問這個消息....
我找到了影音版，看到真的很吐血，
東x新聞還是老樣子，很愛模擬，非寫一些重口味的才甘願ㄋㄟ~~
鹼粉(碳酸鈉)也是食品添加劑的一種，
過量當然不好，這是廢話，水喝過量也是會水中毒的阿，
饅頭吃太多.......ㄜ....我想應該會先被噎死.....
仙草乾再熬煮的時候，為了讓仙草裡的膠質被萃取出來，會加入適量的碳酸鈉，
也是為了之後要做成燒仙草時，加入澱粉可以順利的變稠....
所以燒仙草變稠是因為澱粉，太稠是因為澱粉加太多=_=.....
影音版記者還示範，直接在熬好的仙草汁裡加鹼粉....
照他這樣加法....不過量也很難...但是真的會變稠嗎.....
真是沒話題炒話題...誤導消費者，讓很多人困擾ㄋㄟ~要不得！
我們要做聰明的消費者...媒體的話要過濾.....真是!#$%^&%$#
以上