2016-06-23 14:08:42sunwei1994

【貝童彤專欄】超美日月潭秘境全攻略 妳從沒看過的南投

身為南部小孩的我,不太愛吃油炸的肉

圓,喜歡吃清蒸的小小顆那種。但是水

里這間肉圓是我唯一覺得口感味道都完

美的油炸肉圓!

董家肉圓下午14:10才開賣,我14:00到的

時候前面已經排了長長的隊伍,在排隊的

過程中沒有不耐,畢竟上次12點來撲了一

個空之後,現在只要再過十幾分鐘就能吃

到我朝思暮想的肉圓,想到這就很感恩了

哈哈哈

水里肉圓的外皮不像機器做的那種太有嚼勁

咬不爛,也不像清蒸肉圓那樣容易用筷子一

夾就開,它介於兩者之中,像水晶一樣的透

明感,和著醃過的肉一口咬下,鹹香的肉餡

和外皮的彈性讓我又回憶起第一次吃到它的

感動。在日新月異的環境下,經典老店品質

不變也是很難得的事啊~