-- 那天炸了十來個雞翅膀, 成果不錯!!


????? -- 爲什麽要自己炸?

-- 我們學校的小賣部, 有出售炸雞翅..

-- 我很喜歡吃..每次去買吃得都是 Chicken Wings!!

-- 不過.. 雖然學校的炸雞翅蠻好吃..

-- 可是有點貴..因爲這段時間很缺錢.. 哈哈.

-- AU$1.5 一個炸雞翅...我也承受不了了..

-- 所以決定自己去買材料自己炸!!


?????-- 需要什麽材料?

-- 當然.要買雞翅膀.. 不然叫什麽炸雞翅?

-- 同樣..還需要炸雞粉. 沒有了炸雞粉..就沒有了雞翅上面很好吃的東西了.

-- 我還買了 油.. 因爲炸雞應該要用很多油的.

-- 我不想浪費家裏的油.. 哈哈

-- 另外還需要很多輔料: 醬油.雞蛋.鹽.糖.辣子.生粉.姜.蒜....

-- 依照個人口味不同. 隨意添加..

-- 我覺得...似乎什麽都可以加..


?????-- 什麽步驟?

-- 首先..要洗乾淨雞翅.. 還要拔毛..那天忘記拔了..

-- 所以雞翅傍上面有一點點不明顯的毛

-- 然後..用刀在雞翅上面割幾刀..

-- 然後放醬油.鹽之類的東西.腌製.. 通常越久越好.

-- 接着就可以開始炸了!

-- 炸之前..先把雞翅膀放進炸雞粉裏面..讓炸雞粉沾在雞上面.

-- 然後放進已經打好的雞蛋白加雞蛋黃的混液當中

-- 再把它拿出來.再裹粉一次..

-- 哈哈哈哈..

-- 可以放進油裏面喇!!

-- 炸好出來的雞翅.記得要用吸油紙去吸油吖..


?????-- 有什麽感想?

-- 其實炸出來.雖然沒有學校的好吃.

-- 而且給他們吃過之後.似乎都很勉強地說:"好吃"

-- 當時真得不怎麽開心..

-- 我第一次炸東西.. 不可能很好吃的吧..

-- 什麽鼓勵都沒有... 生氣吖..

-- 沒有沒有喇... 不過我覺得還是挺好吃的.

-- 至少是自己做的..特別是那個製作的過程..

-- 沒有我想的那麽簡單..

-- 裹粉的時候... 把我手弄得髒兮兮的吖..!!

-- 炸完出來之後..

-- 超級超級興奮.. 都快跳起來了..

-- 可是... 似乎沒有人跟我一起跳起來..

-- 我.想多點人分享我的快樂.

-- 可以嗎?