2008-05-27 19:39:29人妻
【好物介紹】COSTCO蛤蜊濃湯
每次逛COSTCO逛到最後，一定會去吃個牛肉捲配可樂做個完美ENDING，只是每次在排隊時，看到好多人手上都會有一碗蛤蜊濃湯，記得網路上好像有人對它評價頗高，但小小一碗卻要６０、７０銀兩，嫌貴就不買了，但每次離開心裡就會一直惦記著。
前幾天再逛COSTCO時，終於買了賣場裡特大號的蛤蜊濃湯罐頭，會這麼猶豫及難以抉擇是因為它一次要買二大罐。
原本擔心只有我和吳先生二人，一罐就不知道要幾天才能處理完，沒想到，我太低估自己，二天分個三餐就可以幹掉它，大概幾乎都是我自己喝的。
前幾天再逛COSTCO時，終於買了賣場裡特大號的蛤蜊濃湯罐頭，會這麼猶豫及難以抉擇是因為它一次要買二大罐。
原本擔心只有我和吳先生二人，一罐就不知道要幾天才能處理完，沒想到，我太低估自己，二天分個三餐就可以幹掉它，大概幾乎都是我自己喝的。
蛤蜊濃湯罐頭名字叫：CAMPBELL’S New England clam chowder。每罐有1.41公斤重！別以為它裡頭灌水稀釋或偷工減料，倒出來可是濃稠的很，比什麼還黏稠你自己想。
罐頭外教的調理方式是不須要加水，但每次我都還要加水煮開，否則覺得太鹹，我也不加鮮奶，因為討厭奶味，之後就可以用小火慢慢煮到沸騰，一邊煮一邊攪拌，以免黏住鍋底。
不到幾分鐘，就是一道美味的蛤蜊巧達濃湯啦，裡面有好多好多的蛤蜊肉唷，而且馬鈴薯塊鬆軟恰到好處，不會整個散在湯裡，好喝又很有飽足感。
下次等要煮蕃茄蔬菜牛腩湯時來介紹【美國牛肋（腩）條】，厚，它也是好吃到一個爆。
罐頭外教的調理方式是不須要加水，但每次我都還要加水煮開，否則覺得太鹹，我也不加鮮奶，因為討厭奶味，之後就可以用小火慢慢煮到沸騰，一邊煮一邊攪拌，以免黏住鍋底。
不到幾分鐘，就是一道美味的蛤蜊巧達濃湯啦，裡面有好多好多的蛤蜊肉唷，而且馬鈴薯塊鬆軟恰到好處，不會整個散在湯裡，好喝又很有飽足感。
下次等要煮蕃茄蔬菜牛腩湯時來介紹【美國牛肋（腩）條】，厚，它也是好吃到一個爆。
我今天也去costco但是我就是找不到你介紹的蛤蠣濃湯...
我還頗失望的耶!!
版主回應
就在一樓，背對結帳櫃台，左手邊，第二條走道剛走進去應該就可以看到，如果沒記錯的話。上上星期去了COSTCO又掃了二罐，呵呵。 2008-07-16 08:52:32
下次試試看馬鈴薯先川燙過再放進去煮，或許會更好吃(有聽說煮成薯泥會很好吃，我自己是沒試過啦!)
很讚的分享~~!
http://www.yyj.tw/