這幾天~ㄚ金每天都在看[我們這一家]
哇哈哈~超級好笑的~
有一集~花媽煮了馬鈴薯燉肉~
ㄚ金很愛粗馬鈴薯~心想~我也要來煮~
呵哈~ㄚ牛又要當白老鼠哩~
首先~先將蒜頭~薑~蔥頭爆香~
再將里肌牛肉炒一下~馬鈴薯~紅蘿蔔下去炒
再來就可以調味~醬油~紅糖~鹽~[酒]~~最後再下~快好的時候~
再加水~水的量只要蓋過所有食材即可~如果你想多一點湯的話
再將所有食材倒進鐵鍋裡~這時可以放1到半顆的番茄~PS:番茄要去皮唷~
再放進電鍋讓它燉煮~外面先加1杯水就好~如肉不夠爛再加1杯水燉煮~
哇哇~好粗的馬鈴薯燉肉就好了~
PS:記得~馬鈴薯要切大快一點~牛肉要買里肌牛肉唷
馬鈴薯切太小塊~到最後會爛光光~就看不到馬鈴薯哩
牛肉要里肌才會快爛~牛腱要爛至少也要3小時~所以別買錯了
說了這麼多~其實ㄚ金都還沒煮過勒~只是想應該是這樣吧~呵呵呵
下週二來煮好了~結果~我在跟大家說好了~
哇哈哈哈~~~


台長的話:ㄚ牛是白老鼠......