感恩節太接近聖誕節，又是個只屬於美國人的節日，

因此許多人對它不熟悉。它的由來如下：

 【西元一六二零年，一批自稱是「清教徒」的人，

為躲避英國國教的宗教迫害，搭乘「五月花」號貨船

橫渡北大西洋，在驚濤駭浪中航行六十六天之後，

終於在寒冷的十一月登上一塊全新世界──鱈魚角。

      他們上岸後找不到水源，船隻被迫向美國東北部的

麻塞諸塞州前行，並在普立茅斯登陸。在新天地中，

他們沒有足夠食物及衣物度過寒冬，半數以上的人均因

饑餓疾病死亡。這一切都讓在樹林間長期出沒游走的

印地安原住民看在眼裡。

      第二年春天，友善的印地安人終於伸出援手，

教他們如何種植玉米，獵捕野生火雞，捕魚狩獵，

砍林木建造房屋。在印地安人協助下，清教徒終於

適應這裡的險惡環境，慢慢安頓下來。這年秋天，

豐盛的秋收足以供應一季寒冬所需，新移民內心充滿歡喜。

為了表達對上帝的敬畏感恩之意，也為了回報印地安友人的

關懷與協助，新移民領袖舉行長達三天的慶典，並邀請

印地安朋友一同狂歡。

宴會期間雙方還訂定友好和平協議，印地安人將

全力協助新移民在普立茅斯建立新市鎮。這就是美國

第一個感恩節，而當時食用的烤火雞，南瓜派，玉米麵包，

蔓越莓果醬，甜山芋等等也變成這個節日的傳統食物。

      一八六三年，林肯總統宣佈每年十一月最後一個

星期四為感恩節；一九四一年，美國國會通過法案，

將感恩節訂為全國性的節日，並將日期更改為每年

十一月的第四個星期四，自此它就成為美國重要節日之一。】

經過三年的實行與修正，主題課程已有了固定

時間與流程，包括講義一份；老師示範錄音一段；

團體或各別朗讀或是一段短短課後活動。完成後就可

洗手品嚐美味，時間控制在十五分鐘左右。

我把節日特色濃縮成短短五句話，再配上

一段禱告詞，完成此主題的講義。

 Thanksgiving Day

Thanksgiving Day is on the fourth Thursday

of November.

This is a harvest festival.

It is a time to give thanks for the harvest and

express gratitude in general.

People eat turkey and pumpkin pies and big dinners

on that day, too.

感恩節

感恩節是在十一月的第四個星期四。

這是個慶祝豐收的節日。

它要感謝上天賜予一年來的收成並感恩一切事物。

人們在這天會吃火雞肉及南瓜派和一頓大餐。

 Thanksgiving Prayer

Heavenly Father, on Thanksgiving Day

We bow our hearts to You and pray.

We give You thanks for all You've done.

Especially for the gift of Jesus , Your Son.

感恩節禱告詞

神聖的天父，在感恩節這天，我們誠心

向您禱告。感謝您所做的一切。特別是

來自耶穌，您的兒子，所給的賜與。

         感恩節的傳統食物，無論是烤火雞，南瓜派，

玉米麵包或甜山芋，準備起來頗費工，非常不適合

我這個廚藝不佳的懶人老師，湯湯水水的食物

攜帶又不方便，想到Seven去買熱狗，數量也不夠，

最後我到超市去買了鑫鑫腸，用平底鍋煎一煎裝進

便當盒裡打包出門，快速又方便。叫他們忍一忍，

等我拍完照再吃，每個都唉聲連連，三連拍時也不斷

催促我快點快點。真有這麼想吃嗎？一羣小饞鬼！

(左下角的仁翔平常就是個調皮鬼，這張照片角度剛好

 讓他變成香腸嘴，我修照片時笑死了，<++++++>)

     如果想把課程延伸至完整的四十五鐘，可參考師德出版社

龍山國中英語老師詹麗馨編譯的「美國節慶教學」一書。

內附簡易版英文故事，相關活動練習，延伸活動及可供

影印的活動學習單，備課非常方便。 詹老師也曾為

階梯出版社編寫過一本「中外節日教學課程」，內容插圖

不及師德版活潑出色，但有附CD及錄音帶和故事大卡，

也可做為補充使用。