【中時電子報 】 （美國聖路易華盛頓大學教授林天送答覆）問：我在市面上及報章雜誌上看到有關維生素F、維生素H這兩種名稱，但就我所知的維生素不是只有A、B、C、D、E、K嗎？維生素H及維生素F是什麼？有什麼作用呢？答：維生素的字母排名順序是依照發現的年代，維生素A發現最早，現在已經排到維生素P。

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維生素H（生物素）是Biotin，早期叫維生素H，但後來發現它的功能與許多B群維生素類似，故大約四十多年前就不再叫維他命H，列屬維生素B群。

維生素F於1934年由Evans, Lepkovsky and Murphy發現，而維生素E是在1922年由Evans, Bishop &Sure發現，故Evans發現維生素E與F。

報告指出，維生素F是由亞麻油酸、次亞麻油酸及花生四烯酸三種脂肪酸組成，前二者是必需脂肪酸。

但是維生素F的名稱只存在了三年，1937年美國醫師協會的研究發現，這些「必需脂肪酸」並沒有發現者所說的維生素功能，自此之後就再也沒有人用維生素F的稱呼。

維生素U為最新發現，但一般的教科書只列到P而已，舊維他命G現改為B2，舊維他命M現改屬Bc群。

另外還有不常提到的維他命L與T。