2016-10-23 19:57:30悠風
寶寶小記錄
小妞2歲1個月了唷~
我最近就決定要開始挑戰讓她吃青菜,果然不吃就是不吃,所以我就從副食品社團開始瀏覽,參考許多媽咪的智慧分享,於是讓我發現希望~~
就是蔬菜麵條。
首先將蔬菜川燙,再用果汁機打成汁,可以過篩〈我第二次做就省略,因為我家的果汁機打得太細膩了〉,倒入中筋麵粉揉成團,再蓋上布放置10分鐘,之後再拿擀麵棍擀平麵團〈邊擀邊灑麵粉〉,折成三折,菜刀切成一條一條,就可以下鍋煮囉,剩下沒煮的我會再灑些麵粉封存起來冰冷藏,因為是手工做的,所以建議不要冰太多天數唷,盡早吃完。
讓她成功吃下去,所以我就請小明去市場多買幾樣蔬菜讓我做。
她也增加了些體重,讓小明抱了覺得更有點吃力了。
我回娘家住一晚,完全沒睡覺,就是為了應付那幅拼圖,好加在早上都完成了〈淚〉
然後小妞不吃裡面的海苔,有吃些飯.蛋.鮭魚...
小狗聞百香果
煮好的麵條我是搭配各種湯品,麻油雞〈無酒精,小明特別煮的〉
我是煮一碗的量〈煮我跟她要吃的量〉
鮭魚肉: 斟酌要煮多少量
我是取一塊鮭魚肉
海苔: ex.元本山 一片
蛋:兩顆
米飯:一碗(一般碗,不是圖片的大碗公)
作法:
先將鮭魚肉川燙至半熟,再撕碎,海苔也撕碎,蛋打入碗中攪拌。
飯因為沒有昨夜的,所以取我婆婆已經煮好的白米飯放入乾淨碗內。
先倒油熱鍋,把蛋跟其他材料以及飯都放入,開始翻炒,切忌火別太大易焦或成鍋巴喔,然後灑一點點鹽巴〈我現在已習慣清淡飲食,所以都調味成孩子能吃的味道〉,試味,ok的話就能盛裝入碗。
因為我沒等蛋半熟就直接倒飯和其他材料一起炒,所以之後飯吃起來有蛋香味~也呈現金黃色的唷。
小狗聞百香果
煮好的麵條我是搭配各種湯品,麻油雞〈無酒精,小明特別煮的〉
家樂福買的
葉子小小的很可愛