2011-08-25 17:16:44森源

月到中秋分外明;餅到中秋分外貴…

再過多十幾日就到中秋喇!正所謂:一年容易又中秋感覺上真係好快~~又唔知大家吔咗月餅未呢?!!我早幾日都已經食咗,其實香港地想食月餅,一年四季都可以食到,但偏偏唔係時節,又未必會想買來食,都係應下節去食又會特別好味些~~

 

一向鍾意食月餅既森老伯,唔多唔少都會留意下月餅的行情月餅生意市場大,乜食肆都想出月餅來分杯羹我諗遲些姨媽傢俬間餐廳都可能出埋月餅~~

 

綜觀五花八門的月餅,大致可分為幾類……..

 

最零食類……

逢係朱古力月餅雪糕月餅果醬月餅都歸納此類~~

 

扮高檔類……

酒店月餅是也~~鹹蛋黃、蓮蓉跟一般冇分別,但價錢就貴好多,都係虛榮心態作怪~~

 

最騎呢類……

查實年年都有新款月餅,不過今年好似有種冰蛋蛋月餅,外表似隻蛋,裡面的餡是果肉….咪玩啦!!咁又叫月餅~~

 

驚執輸類

S品牌的咖啡店,都出多款咖啡月餅,好唔好味真係見仁見智~~

 

最搵笨類

冰皮月餅是也~~無論材料,內餡跟雪米糍無咩大分別,但價錢就…...

一盒大X八個迷你冰皮賣:$190   超市的雪米糍八個裝賣:$20

 

 

當然森伯都係鍾情傳統月餅,首先講句傳統唔等同老土,辭意上有好大分別,就係傳統才是歷久不衰,流傳至今仍有地位有價值……但講到真正傳統的月餅,我就唔知用咩材料做,只知裡面應該有張紙仔~~哈哈