對於台中人來說，人氣老店精武路無名燒餅油條絶對排得上前幾名
之前恣語也寫過他們家的食記，大家可點進去參考下:
精武路無名燒餅油條舊食記

然而，故事是這樣的，原址在一年前已換人經營了
有稍加裝修，招牌沒變，口味聽說也是師承原店家，並且增加了一些品項
原以為老店一家人已不再開店了，沒想到近期竟發現他們重新立足在恣語家附近
這真是令人開心的消息啊，就在今年１０月份，老店又開張了
店名改為＂務本早點＂，但事實就是原精武路無名燒餅油條的重出江湖
由於就在恣語家附近，走路就可達，真是太方便啦


就算改名了，大家還是很奇怪的知道似的
一樣要吃這家早點，就得有排隊的準備
只不過恣語去買時，人算是不多，很快就買到了


一樣的模式，購買時直接說要半套或全套，要不要加葱加辣


以往店家加葱都是不手軟的
而恣語也一向都是加葱加辣全加，感覺這樣吃起來最美味~
但看各人口味啦，有些人只想單純吃燒餅油條


老店簡單的品項沒因新展店而改變
一樣只賣燒餅、油條、豆漿三種品項
不過，這價格....調漲囉




老店一家人，兒子似乎都在負責炸油絛的部份
但有另一位原本負在包燒餅油條的兒子，倒是沒看到了


爸爸好像也都是專責在製作燒餅的崗位上


剛出爐的燒餅，很可愛


買回家後，來幾張特寫吧
恣語有說過，他們家的燒餅不是整個很酥脆的那種，而是麵香十足，帶點Q感的風味
油條蠻大的份量，酥中帶著延展口感，不會硬硬的
這樣的搭配，是我蠻喜愛的口味喔


不過啊....這葱，跟之前在舊址買時比起來，少好多喔
之前的葱是加好加滿，現在則成為點綴之用
但，也不能怪店家啦，最近新聞一直報導，葱價屢創新高，太貴了
因為加葱也沒加價，所以也就意思意思了
或許等葱價稍跌，那個加好加滿的畫面又將重現了~

想念原精武路老店的燒餅油條嗎
分享給你們，可以找時間回新回味一下囉~


務本早點（原精武路燒餅油條）
地址🏠東山路一段328-2號
營業時間⏰凌晨5:30～早上10:3



 

IG:@suhsing0720