2020-10-20 21:26:16恣語/劉素杏

張記拌麵●宵夜首選~麻醬刀削麵、椒麻刀削麵Q彈美味~高雄美食、團購美食!

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隨著大家對拌麵的喜愛,市售的拌麵產品也愈來愈多元了
對恣語來說,拌麵真的是非常方便的麵食
有時寫稿累了,懶得外出覓食,只要幾分鐘時間煮開麵條,與醬料拌一下馬上就可品嚐
而今天恣語介紹的這款
張記拌麵,上市不久,卻是集美味與用心的拌麵產品喔

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張記拌麵是高雄知名小吃張記肉圓推出不久的宅配美食
拌麵以透明袋包裝,可清楚看到麵條本體
袋子外大大的張記拌麵字樣,走的是簡潔的風格包裝

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張記的刀削麵拌麵推出之後,口碑就相當不錯,有椒麻及麻醬兩種口味
椒麻帶著辣度,麻醬則不辣,都是素食可食的
另有一款天香麻辣拉麵,應是新推出的,屬於植物五辛
麵條跟刀削比起來較細


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收到的宅配箱裡,還細心的附上了煮食的方法

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恣語迫不及待要來煮來品嚐看看囉
首先水滾後放入麵條,稍加撥開來
火不要開太大,煮個五六分鐘,可視個人喜好,看你要硬一點或煮軟一點
喜歡麵條軟一點可煮久一點喔
麵條煮好之後撈出~


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加入附在裡頭的醬料包,仔細拌勻後即完成美味的拌麵啦
拌勻後的麵條可直接食用,當然也可加入一些食材讓它更豐盛


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恣語準備了葱花、糖心蛋、雞肉丸等
你也可以視冰箱現有的蔬菜或食材來作變化喔


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天香麻辣拉麵
因有加入一些辛香料的關係,口感蠻特別的,搭配拉麵,不錯吃唷

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加個蛋,再灑上蔥花,是不是更完美了呢

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椒麻刀削麵
恣語蠻喜歡這種有寬度的刀削麵條,口感Q滑,非常順口
張記拌麵的麵體,傳承口法手工精製,純以日光自然麗乾的方式來製作
那種天然的麵香讓人既安心又舒服,而且更加香Q可口哩


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椒麻的口感並不感覺辣,鹹麻適中,清香誘人
這種微微的辣度,不管有沒有吃辣的人都會喜歡上喔

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麻醬刀削麵
跟椒麻一樣的麵體,但這款是完全沒有辣度的
取而代之的是濃厚的芝麻香


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這款附有兩包醬料,一包是調味料,一包是濃稠厚實的芝麻醬包
兩者加在一起後,散發出濃郁美味的香氣,大人小孩都喜歡


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恣語品嚐張記拌麵之後,很喜歡他們家的口感
除了天然安心的麵體外,在口味的研發上,蠻有自己的獨特風味
會讓人一口接一口,吃完一大碗哩

每個人家裡免不少要囤些方便的食材,推薦您張記拌麵是不錯的選擇呢

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張 記 拌 麵
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