這家湯馥石頭鍋‧海鮮涮涮鍋是近期恣語覺得CP值相當高的火鍋店
其實湯馥在台中有蠻多分店的，恣語今天品嚐的，則是位於大業路上的直營店


湯馥大業店旁邊就有個收費停車場，停車還算便利


店家在門口也擺放了桌椅提供休憩
湯馥大業店是一家超人氣火鍋店，建議用餐前要先預約


走進來，內部空間明亮乾淨，靠右為兩人及四人座位


另有一整排吧台座位，即便一個人來用餐也很適合


醬料的部份，有蔥、蒜泥、辣椒、蘿蔔泥


當然，還有不可或缺的沙茶醬啦


店家的特製醬油，建議可以一起搭配，讓沾醬的風味更佳喔
旁邊還有奶茶及檸檬紅茶，提供自取


另外，這個無糖冷泡茶恣語也很喜歡
在吃火鍋的過程中，可來一杯，很清京解膩


免費提供的還有這個，老少咸宜的杜老爺冰淇淋


湯馥火鍋的價位很平實，$240元起，而且不加服務費
右下角還有平日中午限定的幸福商午餐，只要$178元，相當划算

來這邊用餐，可先選一下湯底，有基本湯底及加價湯底
恣語今天和媽媽選的，分別是加價的漢方麻奶鍋及基本湯底招牌石頭鍋

恣語點的漢方麻奶鍋，裡頭有漢方配料及洋葱、奶油
服務人員會在桌上爆炒，再加上麻辣湯、牛奶、高湯等


爆炒的過程，香氣十足，完成的湯頭很好喝
綜合了牛奶鍋及微微辣的口感，濃郁順口


石頭鍋湯底一樣會先經過爆炒，讓香氣釋放出來


兩種湯底各有特色，我和媽媽都覺得順口好喝




隨鍋都會附上菜盤
蔬菜部份以原型食物為主，另外還有蝦子、豆腐、蟹棒、金針菇等許多食材
還蠻豐富的～


我們今天選的是一份松阪豬和漁夫三鮮鍋


松阪豬肉的份量十足，給的很大方


漁夫三鮮鍋是店內人氣品項，顧名思義就是自選三種喜愛的海鮮


我們選的是蛤蜊、軟絲與鮮蝦
整個擺盤很精緻豐富，上頭附有薑片與酒，可在煮時加入更添風味


副餐有白飯、冬粉、王子麵、手打拉麵與洗選蛋供選擇
我和媽媽分別選了白飯及王子麵


這樣滿滿的一桌真是澎湃啊～～


這個日本芝心包是加點的，一份45元有四顆


煮過之後，裡頭的起士溶化，咬下會牽絲喔，蠻好吃的


松阪豬帶著Q彈的口感，深受大眾喜愛


在煮海鮮時，別忘了將這個酒與薑一起加入喔
我們發現煮過海鮮的湯頭，真的很好喝


海鮮盤裡的蝦子個頭不小，而且相當新鮮


軟絲Ｑ脆，蛤蝌也是新鮮不帶沙
整個餐點吃下來，恣語覺得湯馥火鍋的食材很新鮮、份量足
在湯頭的部份亦相當用心，可說是一家ＣＰ值很高的火鍋店呢
如果您也喜愛火鍋的話，可以親自來品嚐看看喔


湯馥招牌石頭鍋‧海鮮涮涮鍋
大業直營店

地址：台中市南屯區大業路246號

電話：04-23289989
營業時間：11:30-14:00  17:00-22:00(週一到週五)
11:30-22:00(週六、週日)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/guoxian0423119678/
 

　　　　　　　　　　　　各　店　資　訊

　　　　　　大業店　台中市南屯區大業路246號  04-23289989
　　　　　　太平店　台中市太平區樹孝路105號 04-23910360
　　　　　　東海店　台中市龍井區新興路14巷2號 04-26318280
　　　　　　豐原店　台中市豐原區博愛街12號 04-25261836
　　　　　　工學店　台中市南區工學路121號 04-22652939
　　　　　　北屯店　台中市北屯區東山路一段264號 04-24360358
　　　　　　大里店　台中市大里區大明路162號 04-24818080(籌備中)
　　　　　　逢甲店　台中市西屯區福星北路48號(籌備中)

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