今天看到一個賣手工花生糖的店...

真的一堆人排隊...有讓人試吃,而且試吃的很大方!!

不錯吃,看到這麼多人,想說我們逛回來再買...

結果逛回來後....媽咪呀~~又更多人勒....

不過,旁邊買東西的大姐還說..要排要快點呢!!!

因為是平日,所以只排成這樣....要是假日來.....

真的更多人勒....看著這些人潮真的能想像假日那種空前絕後的擁擠人潮...

嗯..來介紹他們怎麼做的吧!!!

因為一開始,都只看到老闆忙著切花生糖..還以為這些花生糖是他們早就做好了...

放在檯子下,慢慢的拿出來切...後來發現其實不然...

當桌上的花生糖成品切完了...老闆就要開始做花生糖了....

就是現在囉~~

第一步...將花生粉做成粉牆

<哈哈~有看料理的書果然有差..還知道粉牆這玩意呢!>

    倒入煮好的麥芽糖..<老闆用的是白色麥芽糖>   倒入後將花生粉牆埋入麥芽糖中...再用這個大大根的桿麵棍...左壓壓...右壓壓..再翻過來...

   左壓壓.右壓壓.前壓壓.後壓壓...
再來就是前滾滾.後滾滾.....

麥芽糖都被花生粉給沾滿囉~~

再來就是左摺摺.右摺摺....


再來又來滾滾滾....翻滾吧~花生糖...滾完我就有錢啦~~哈哈


最後就是要讓它成這個形狀啦~~

接著老闆就會將這塊花生糖放在板子上..左壓.右壓.前壓.後壓的...


終於~~等到最重要的一刻啦!!老闆將做好的花生糖給切一切囉~~

老闆切完後,就後有小姐幫忙放在盒子中...嗯...好吃的花生糖大功告成..

後記~~<1>

     剩餘的邊邊老闆就會拿來試吃...

      真得很大方的啦~~平均等一趟下來...可以試吃到4~5塊勒...

      後來我還想說不要再試吃...要不然吃的太飽就不用買啦~~哈哈

     <2>後面有一家,他們是兄弟檔,不過去的當天,哥哥好像中午沒出來做...

            只放了幾盒在桌面上..所以,人潮相對減少很多...

    <3>這個花生糖真的很好吃的喔!!連饅頭跟櫻桃都覺得很不錯呢!!!

          下次有機會.一定要去試試的啦!!!