2009-08-29 15:39:44飛機飛飛飛
魯豬腳....
今天準備來做<<魯豬腳>>
材料~~豬腳.薑片.米酒.蠔油.醬油.冰糖.可樂.八角.五香粉…
其實我也沒煮過..就來試試看啦!!!!
今天買了一隻豬腳.90元.八角10元.可樂20元
材料~~豬腳.薑片.米酒.蠔油.醬油.冰糖.可樂.八角.五香粉…
其實我也沒煮過..就來試試看啦!!!!
今天買了一隻豬腳.90元.八角10元.可樂20元
先將豬腳川燙後.起另一鍋<我喜歡用砂鍋..>
總感覺用砂鍋煮東西,東西會好吃100倍….
所以為了讓我家的哈尼有這樣的錯覺…
當然砂鍋是第一優先…
起鍋將所有的東西全都丟進去…
再將豬腳放入…
煮滾後轉小火,煮一小時左右即可囉!!!
總感覺用砂鍋煮東西,東西會好吃100倍….
所以為了讓我家的哈尼有這樣的錯覺…
當然砂鍋是第一優先…
起鍋將所有的東西全都丟進去…
再將豬腳放入…
煮滾後轉小火,煮一小時左右即可囉!!!
嗯….網路上是說,不用可樂的話要煮1個半小時…
所以.為了要省瓦斯費.我想還是加一罐可樂進去會比較好啦~~
<<再次證明我真的是個勤儉持家的人啦!!客倌~~您說是吧!!!??哈哈
而我在煮的時候也一直拼命的掀鍋蓋…
總是既期待又怕受傷害的啦~~~
所以.為了要省瓦斯費.我想還是加一罐可樂進去會比較好啦~~
<<再次證明我真的是個勤儉持家的人啦!!客倌~~您說是吧!!!??哈哈
而我在煮的時候也一直拼命的掀鍋蓋…
總是既期待又怕受傷害的啦~~~
不過我今天發現了一件事…就是…千萬不要買小鍋,,,
<<買的時候還覺得才兩個人不用買太大...>>
落得現在一隻豬腳都放不進去…還害的我一直將魯汁撈出來…
今天又自己異想天開的覺得….
這魯汁是不是不要丟…
人家那種賣魯味老闆的都說..魯汁會越魯越香…
我想…這就是我家的傳家寶好了…哈哈~~~
哈哈~~終於完成囉~~
開心的第一隻魯豬腳.....
以後一定要來做些別的東西來玩玩!!!!
這魯汁是不是不要丟…
人家那種賣魯味老闆的都說..魯汁會越魯越香…
我想…這就是我家的傳家寶好了…哈哈~~~
哈哈~~終於完成囉~~
開心的第一隻魯豬腳.....
以後一定要來做些別的東西來玩玩!!!!
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加可樂只是要讓豬腳快快熟成罷了....
所以加多少是沒差的啦~~~
各位客倌們~~~
不管是要台南口味的..
還是要北部口味的....
都是一樣1罐的啦~~~~~
看起來不錯吃.
加可樂會不會很甜啊??
燒一小時瓦斯相當60元，用快鍋最方便，只要大火10分鐘煮滾，轉小火3分鐘，熄火後不要洩壓，讓他再悶半小時，打開就濫湖湖了