長安東路上 靠近新生北路

山喜屋

這家日本料理店 據說是電視上曝光率很高的詹姆士爸爸開的老店

理論上 他應該很好找

不過招牌不明顯 店面也不起眼

屋子很舊 有一股舊派的日本居酒屋的風味

樓下小方桌為主 我們上二樓

狹窄的樓梯 昏暗的燈光 阿桑的服務生

有些懷疑

她真的是名店嗎

還是只是盛名

等菜一上桌 頻頻讚嘆 快速伸筷外 再無懷疑

果然是道地的日本居酒屋

除了烤玉米 無法超過十二燒外

其餘都強

果然 固守傳統

舊屋子 老派料理 卻可以品出真味道

雙連O仔湯是另外一個例子

很早就知道在捷運雙連站 靠近馬偕醫院的地方

有這麼一家店

偶然 看完阿凡達 有人帶路 去吃了

完全顛覆我對菜市場邊夜市裡的店鋪看法

她的招牌顯然就是有高人設計

不說圓仔湯 說是O仔湯

兩層樓的店面 從騎樓就是亮花花的

一點都沒有小店的黯淡

樓梯下的廁所 用上潔白的大磁磚 空間小 卻乾淨

二樓 也是以白色為主調

放大的照片說著美味的餐點

鹹麻糬 是最值得推薦的料理

兩粒大大的麻糬 上面滿布花生屑和海苔丁

風味絕佳 再配上一杯熱烏龍茶 絕對超過他的招牌

圓仔湯 大家都會做 但是佈置清悠 乾淨安靜 就不簡單了

傳統的市井小食

可以改頭換面

創新要得