2012-07-19 17:25:37Johanna

韓式烤豬肉片

夏天到了, 超市裡有賣一些醃過的肉專門烤肉用, 某天買了一盒醃的三層肉, 覺得吃起來太油,於是想到吃韓國烤肉不是都會包菜就用沙拉葉子包肉,吃起來很清爽,又燙了幾顆花椰菜,煮個味增湯就是一餐XD,可惜少了辣味泡菜,不然就太完美了

艾伯特 2012-07-19 21:17:55

這樣吃很健康,我們這裡的中醫師說,烤過的、煎過的蛋白質是變性蛋白,容易引發慢性疾病,所以一定要搭配新鮮蔬果食用,可以平衡。
如果能買到韓國發酵式的傳統辣醬,那有甜辣味,加一點進去就更棒了^^

版主回應
謝謝大哥的建議..去亞洲超市應該有辣醬買^^ 2012-07-19 23:04:27