2010-02-10 22:40:22兔子先生
讓位吧，一位難求的小籠湯包店！
這篇的標題本來要叫做『讓位吧！XX豐，老店來踢館啦！』，像是英文有時會出現的標題"Move Over, XXX, there's a new OOO in town." 但是我想其實他們做生意也沒有礙到我，而且還因此把台灣的小籠湯包推上國際舞台...我決定不針對特別一間小籠包店，而乖乖地專心寫篇食記好了。
小的時候，我家附近有個老伯伯每天下午兩點會出來賣小籠包。他賣的是厚厚彈牙的麵皮包著厚重黑胡椒口味的蔥花豬肉小包子；包子皮偏甜，肉餡又辣又夠味。一籠六顆賣三十塊吧？但那是好幾十年的往事了。小時後如果放學後有包子當點心，我會忍著不敢吃辣的心情吃兩顆(我的胃很小，吃兩顆包子後還要吃半碗媽媽煮的晚飯，對我的腸胃其實是種很大的負擔。)
後來搬到了美國，一連好幾年沒有回台灣。不知何時，小籠湯包已經跟珍珠奶茶共同享有『到台灣必吃』的地位。我記得第一次跟家人去台北的湯包名店吃午餐，我站在附近的書店裡已經看了一本書，還沒輪到我們。過了一年後的暑假又去了一趟，我喝了口雞湯，抬頭看了看來來往往的人群，餓著肚子等吃飯的外國觀光客，一時間想不出為什麼我需要來排隊吃這白白的玩意兒。
之後，我們即使去吃小籠湯包，也不再往台北出發了。我也許是因為味蕾被寵壞了，小籠湯包對我來說有點膩，吃的時候感到有點無趣；也不再會主動提議要去吃湯包了。
上個星期，小趟來台灣玩。我們去了台北101，喝了珍珠奶茶，但是沒有去那鼎鼎大名的小籠湯包店吃湯包。阿姨的朋友帶我們去一間位於建國北路二段186巷的『勝香品點心總匯』吃小籠湯包。
店並不大，工作人員也不多，老闆也不會熱情招待地讓你喘不過氣來。他很有個性地給了你菜單，要你半自助地在想點的菜旁邊的格子裡塡個數字。
看了看，每桌都有點炒飯，桌上也擺著一兩個蒸籠。店裡雖然也有賣湯麵跟雞湯，但是我們還是很保守的點了自己想吃的東西：
炒的粒粒分明的蝦仁蛋炒飯，NT80。
大隻的蝦仁，加上基本的飯，蛋，蔥；簡單的材料做出這看似簡單的炒飯。雖然沒有什麼色彩來令這盤炒飯增加驚艷度，但是可是我們搶著解決的那一盤。
一籠八顆的小籠湯包，NT100。
我們叫了兩籠，但其實我並沒有很喜歡吃湯包，所以我吃了兩顆。規規局局地皮薄，餡鮮，湯多。配上薑絲跟醋，我身旁的小姐可以不怕燙到舌頭一口一個，簡直跟參加大胃王比賽沒兩樣。
裡面包著青江菜的素菜餃，令我讚不絕口！
比起肉餡的餃子，我更喜歡全部包菜的素餃子，因為比較不膩。(而且有比較健康的感覺。)加上吃素的姊也很喜歡吃素水餃，所以這間店的素餃被我打了顆大星星在腦海裡，並跟媽媽推薦下次要帶姊一起來這裡用餐。素餃也是一籠八個，要價150。
我覺得很好玩，因為一籠菜肉餃比素餃便宜了二十塊。不知道是不是因為菜比較貴？
最後我們還點了一道炒菠菜(我手晃了，所以沒有照片存證）以及豆沙小包當甜點。
一籠也是八個的豆沙小包跟小籠湯包相同價錢，也是一百。皮真的是薄到沒話說，加上超多又細又綿的紅豆餡！吃了一顆就滿足。
讓我覺得最神奇的還是買單的時候。我們四人，吃得飽飽飽，只要600。一頓飯少了觀光客的喧嘩，等位人群的吵雜，多了物美價廉的點心，還有朋友家人之間的互動；讓我在回家的路上提醒自己一定要為這間不算大的小店寫篇食記。
對了，一直讓我覺得『很酷不多說話』的老闆，在我們起身離開前說了句『再來！』﹔我不自覺地笑出聲來。
小的時候，我家附近有個老伯伯每天下午兩點會出來賣小籠包。他賣的是厚厚彈牙的麵皮包著厚重黑胡椒口味的蔥花豬肉小包子；包子皮偏甜，肉餡又辣又夠味。一籠六顆賣三十塊吧？但那是好幾十年的往事了。小時後如果放學後有包子當點心，我會忍著不敢吃辣的心情吃兩顆(我的胃很小，吃兩顆包子後還要吃半碗媽媽煮的晚飯，對我的腸胃其實是種很大的負擔。)
後來搬到了美國，一連好幾年沒有回台灣。不知何時，小籠湯包已經跟珍珠奶茶共同享有『到台灣必吃』的地位。我記得第一次跟家人去台北的湯包名店吃午餐，我站在附近的書店裡已經看了一本書，還沒輪到我們。過了一年後的暑假又去了一趟，我喝了口雞湯，抬頭看了看來來往往的人群，餓著肚子等吃飯的外國觀光客，一時間想不出為什麼我需要來排隊吃這白白的玩意兒。
之後，我們即使去吃小籠湯包，也不再往台北出發了。我也許是因為味蕾被寵壞了，小籠湯包對我來說有點膩，吃的時候感到有點無趣；也不再會主動提議要去吃湯包了。
上個星期，小趟來台灣玩。我們去了台北101，喝了珍珠奶茶，但是沒有去那鼎鼎大名的小籠湯包店吃湯包。阿姨的朋友帶我們去一間位於建國北路二段186巷的『勝香品點心總匯』吃小籠湯包。
店並不大，工作人員也不多，老闆也不會熱情招待地讓你喘不過氣來。他很有個性地給了你菜單，要你半自助地在想點的菜旁邊的格子裡塡個數字。
看了看，每桌都有點炒飯，桌上也擺著一兩個蒸籠。店裡雖然也有賣湯麵跟雞湯，但是我們還是很保守的點了自己想吃的東西：
炒的粒粒分明的蝦仁蛋炒飯，NT80。
大隻的蝦仁，加上基本的飯，蛋，蔥；簡單的材料做出這看似簡單的炒飯。雖然沒有什麼色彩來令這盤炒飯增加驚艷度，但是可是我們搶著解決的那一盤。
一籠八顆的小籠湯包，NT100。
我們叫了兩籠，但其實我並沒有很喜歡吃湯包，所以我吃了兩顆。規規局局地皮薄，餡鮮，湯多。配上薑絲跟醋，我身旁的小姐可以不怕燙到舌頭一口一個，簡直跟參加大胃王比賽沒兩樣。
裡面包著青江菜的素菜餃，令我讚不絕口！
比起肉餡的餃子，我更喜歡全部包菜的素餃子，因為比較不膩。(而且有比較健康的感覺。)加上吃素的姊也很喜歡吃素水餃，所以這間店的素餃被我打了顆大星星在腦海裡，並跟媽媽推薦下次要帶姊一起來這裡用餐。素餃也是一籠八個，要價150。
我覺得很好玩，因為一籠菜肉餃比素餃便宜了二十塊。不知道是不是因為菜比較貴？
最後我們還點了一道炒菠菜(我手晃了，所以沒有照片存證）以及豆沙小包當甜點。
一籠也是八個的豆沙小包跟小籠湯包相同價錢，也是一百。皮真的是薄到沒話說，加上超多又細又綿的紅豆餡！吃了一顆就滿足。
讓我覺得最神奇的還是買單的時候。我們四人，吃得飽飽飽，只要600。一頓飯少了觀光客的喧嘩，等位人群的吵雜，多了物美價廉的點心，還有朋友家人之間的互動；讓我在回家的路上提醒自己一定要為這間不算大的小店寫篇食記。
對了，一直讓我覺得『很酷不多說話』的老闆，在我們起身離開前說了句『再來！』﹔我不自覺地笑出聲來。
哈~~兔子先生你妳好~新年快樂~~呵呵...還沒過元宵所以還可以這麼說喔!!!!
失聯好久..剛要接手女兒用過的電腦關閉的時候(晚上禁摸)不知怎麼的突然進到你的站台.......
還蠻興奮的，破例留一個回應給你^^
哈哈~~~加入好友就不會不見喔!!
趁元宵還沒過，趕快祝你新年快樂！
PC Home的新玩意也真不錯，我也要趕快摸清楚一些！ 2010-02-26 21:48:15