控制血糖與熱量代糖當備胎OK!

攝取含代糖（人工甜味劑）的食品，會增加罹癌風險？藥師表示，代糖依其化學結構不同分成非常多種，目前最廣泛且大量使用在各種食品上的阿斯巴甜（Aspartame），在醫學臨床上並無致癌的確切證據。但為免養成嗜甜的味覺習慣，還是不建議民眾長期、大量使用。

     台北市藥師公會長期照護委員會委員、開業藥師曾冠燁表示，談到代糖，就不能不提歷史最悠久，早自100年前就開始使用在食品或藥物上的的人工甜味劑糖精（Saccharin），但1960年代醫學專家發現，糖精以及另一種代糖塞克拉美（Cyclamate）會增加膀胱癌的罹患風險，代糖產品的安全性也隨之蒙上陰影。

     為了取代糖精及塞克拉美，繼續擔負起幫助民眾控制熱量及血糖的重責大任，近年阿斯巴甜全面襲捲食品業。由於阿斯巴甜的甜味比糖精自然，甚至被認為別有一番風味，成了有些低卡或零卡飲料不可或缺的成分。

     但阿斯巴甜上市以來，質疑其安全性的研究或說法便未曾停歇，甚至有人說它不但會致癌，還會導致不孕、過動症、帕金森氏症、阿茲海默症等疾病，嚇得廣大愛美人士及糖尿病患惶惶不可終日。

     曾冠燁說，生產代糖加工食品是世界的潮流，即使糖精及塞克拉美可能致癌幾乎已成為定論，美國至今也未全面禁用，只是訂定嚴格的限量標準，並要求業者在產品包裝上加註警語。部分人士將阿斯巴甜與糖精混為一談，「一竿子打翻一船『代糖』」的做法，有很大的爭議。

     曾冠燁強調，阿斯巴甜畢竟只是結構類似氨基酸的人工化學合成物，「今天未發現它有健康疑慮，並不代表未來不會有新的研究或新的發現。」所以，基於風險分攤原則，攝取任何含特定人工合成成分的食品，都應適可而止。

公司簡介

達爾生技 (DELBio Inc.) 屬於台達電子集團旗下子公司，專司研發生物醫療相關產品。

達爾生技，原為台達電子研發中心內部的生醫電子部門，因應醫療產業成長和本著企業回饋社會之責任，我們投入相當研發資源， 經多年努力，專心致力於血糖檢測平台研究發展，並於2010年5月獨立成立達爾生技。 包含擁有專業生化電子研發團隊、彈性迅速電子業工廠生產管理、醫療品質系統和分佈全球銷售團隊。

１．初始:

         2005 年台達電子內部研發部門成立。
         2010 年達爾生技成立。

 ２．醫療器材製造商:
          2009 年台達電子取得 Taiwan GMP 及 ISO-13485 等認證，成為醫療產業一員。
          2011 年達爾生技取得 Taiwan GMP 及 ISO-13485 等認證。

 ３．產品銷售:
          2010 年取得 DiaCheck 產品 CE 認證，銷售歐亞。
          2011 年取得 產品 SFDA 認證，銷售中國。
          2011 年取得 產品 FDA 認證。