2009-02-09 16:07:05尹月
[習作]滿福堡
其實只要看到有人回覆我部落格的文章,我就會很開心.
這就表示我又多認識一個新朋友一樣
雖然在巴哈小屋擔任達人文章,也是發表美食
因為巴哈這個小圈子,文章很快容易曝光,也因此認識更多同好
但是在巴哈以外的部落格圈子,經營起來真的滿難的.
尤其是我會去看別人的文章,但是沒有習慣登入自己的帳號
甚至回覆真的少少時候...
人家說要讓部落格有人氣
就要多去人家的家拜訪
我想我該要好好學會登入的好習慣
多去人家看看,多回覆,這算是基本的禮貌囉^______^
總之,在天空,希望大家多指教!!!
英式鬆餅‧滿福堡
食譜出處:小小米桶寫食廚房
材料:
●8~9份左右
1.高筋麵粉250G
2.牛奶或水150G
3.溶化奶油25G
4.鹽巴1小匙
5.糖2大匙
6.乾酵母1大匙(5G)
做法:
(1)無鹽奶油放入烤箱隔水加熱溶化。
(2)所有食材混合,牛奶酌量放入,揉捏成糰大概5~10分鐘。
(3)進行發酵15分鐘的鬆弛。
(4)之後拿布丁杯來壓至模型。
(5)
→可以拿平底鍋有蓋子烘烤(不加油),拿蓋子小火烤。
→烤箱200度15分鐘完成。