年前的一個假日早上，逛完菜市場才發現，忘了買小女兒最愛吃的豆腐，返家前急忙再衝進萬大路和東園街交叉口地下一樓的全聯福利中心。

正當手忙腳亂的掏錢包結帳時，眼前那位戴眼鏡、綁馬尾的女服務人員，看到我一口氣拿了三盒冷藏櫃裡的豆腐，立即輕聲問道，「要不要給妳一個透明塑膠袋裝，才不會把環保袋弄得濕溼的？」然後立即協助裝袋。

匆匆收好錢包，準備提了環保袋就往外走的我，竟被女服務人員叫住，「要小心拿哦！」這時才想起來，原來自己還買了一盒易碎的雞蛋。

那一瞬間，自己彷彿置身在百貨公司地下樓的高檔超市，而不是以前印象中那個因為價格太便宜，所以不能期待有太多服務的全聯。

對一個專業神祕客來說，這位服務人員的微笑還不夠，動作也不那麼熟練，但她熱切的眼神和真心的幾句話，卻讓一早上忙得團團轉的我，嘴角不知不覺往上揚起。

誰說服務永遠不及廣告和促銷，總是最後才被客人感受到，只要做好服務，客人不但會第一個知道，在腦海停留的時間也會比價格吸引來得更久。

「流通教父」徐重任深諳此理。去年初接任全聯福利中心總裁後的第一件事，就是改造服務。

前身為軍公教福利中心的全聯，前幾年推出相當成功的黑色幽默廣告，給消費者深刻印象：各方面都不太到位，所以便宜。

他印象最深刻的是，有一次巡店時，服務人員正在補貨，客人向他詢問貨品擺放位置，忙到不可開交的他，隨手一指後便不理客人繼續低頭忙碌。

「他應該要帶客人去拿，或是幫客人去拿，」徐重仁認為，代表公司面對消費者的門市人員，當然要讓到店消費的客人受到尊重和禮遇。

徐重仁要求全聯七百多家門市的服務人員從最基本的5S開始做起，也就是日本人所說的整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO論文翻譯）、清潔（SEIKETSU）、禮儀（SHITSUKE）。

只不過，和超商比起來，全聯門市人員的工作負荷量實在驚人，光是整理一萬種品項的庫存和上架，就讓他們忙得精疲力盡，面對客人根本笑不出來，更別說還要保持服務熱忱。

他指示後勤開始精簡庫存，在不違背消費者需求的情況下，把庫存量減到最少，比如說，米不用非得賣20幾種，而是幫助消費者選好品牌，就這樣，品項一口氣降到7、8千種，又增加台車數量，讓他們用不著徒論文翻譯手搬，也就更有時間和力氣招呼上門的客人。

徐重仁明白，店長絕對是一家店服務好壞的靈魂，除了定期讓店長接受教育訓練，奉行現場主義的他，更在每次巡店時苦口婆心地叮嚀資深員工要像哥哥姐姐一般，教導帶領資淺的弟弟妹妹，讓所有人開始重視服務。論文翻譯

他尤其要求最後一哩路，也就是結帳櫃台的服務，「不能只有結帳動作，除了快速，還要懂得和客人應對，把他們當朋友。」

剛開始，門市員工不太適應這樣的改變，「我以前穿短褲結帳，為什麼現在不行？」員工提出質疑，並嚷嚷著不想幹了，徐重仁狠下心來要幹部放手他們離開，「這其實是少數，大多數人都期待改變，況且還有新血不斷進論文翻譯來。」

每兩星期一次區經理和處長的經營革新會議裡，原本論文翻譯都會播放顧客抱怨的錄音，像是客人不小心被員工的台車撞到，員工沒有立即的致歉應對，讓客人感覺不太舒服等等，後來徐重仁也讓他們聽顧客讚美，甚至全聯總經理蔡篤昌還把被讚美的當事人請來現場表揚，並頒發2000元的獎金。

「表揚是一種手段，希望大家慢慢養成服務的習慣，」徐重仁說，從那之後，顧客讚美愈來愈多，還有客人直接在門市稱讚員工，「你們論文翻譯現在真的跟以前不一樣了。」

但對徐重仁而言，服務的極致是，讓客人感動到痛哭流涕，比如說老人家提不動重物，員工不用人家提醒，就會主動幫他提回家，「要讓顧客感受到，我們所想

年前的一個假日早上，逛完菜市場才發現，忘了買小女兒最愛吃的豆腐，返家前急忙再衝進萬大路和東園街交叉口地下一樓的全聯福利論文翻譯中心。

正當手忙腳亂的掏錢包結帳時，眼前那位戴眼鏡、綁馬尾的女服務人員，看到我一口氣拿了三盒冷藏櫃裡的豆腐，立即輕聲問道，「要不要給妳一個透明塑膠袋裝，才不會把環保袋弄得濕溼的？」然後立即協助裝袋。

匆匆收好錢包，準備提了環保袋就往外走的我，竟被女服務人員叫住，「要小心拿哦！」這時才想起來，原來自己還買了一盒易碎的雞論文翻譯蛋。

那一瞬間，自己彷彿置身在百貨公司地下樓的高檔超市，而不是以前印象中那個因為價格太便宜，所以不能期待有太多服務的全聯。

對一個專業神祕客來說，這位服務人員的微笑還不夠，動作也不那麼熟練，但她熱切的眼神和真心的幾句話，卻讓一早上忙得團團轉的論文翻譯我，嘴角不知不覺往上揚起。

誰說服務永遠不及廣告和促銷，總是最後才被客人感受到，只要做好服務，客人不但會第一個知道，在腦海停留的時間也會比價格吸引來得更久。

「流通教父」徐重任深諳此理。去年初接任全聯福利論文翻譯中心總裁後的第一件事，就是改造服務。

前身為軍公教福利中心的全聯，前幾年推出相當成功的黑色幽默廣告，給消費者深刻印象：各方面都不太到位，所以便宜。

他印象最深刻的是，有一次巡店時，服務人員正在補貨，客人向他詢問貨品擺放位置，忙到不可開交的他，隨手一指後便不理客人繼論文翻譯續低頭忙碌。

「他應該要帶客人去拿，或是幫客人去拿，」徐重仁認為，代表公司面對消費者的門市人員，當然要讓到店消費的客人受到尊重和禮遇。

徐重仁要求全聯七百多家門市的服務人員從最基本的5S開始做起，也就是日本人所說的整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO論文翻譯）、清潔（SEIKETSU）、禮儀（SHITSUKE）。

只不過，和超商比起來，全聯門市人員的工作負荷量實在驚人，光是整理一萬種品項的庫存和上架，就讓他們忙得精疲力盡，面對客人根本笑不出來，更別說還要保持服務熱忱。

他指示後勤開始精簡庫存，在不違背消費者需求的情況下，把庫存量減到最少，比如說，米不用非得賣20幾種，而是幫助消費者選好論文翻譯品牌，就這樣，品項一口氣降到7、8千種，又增加台車數量，讓他們用不著徒手搬，也就更有時間和力氣招呼上門的客人。

徐重仁明白，店長絕對是一家店服務好壞的靈魂，除了定期讓店長接受教育訓練，奉行現場主義的他，更在每次巡店時苦口婆心地叮論文翻譯嚀資深員工要像哥哥姐姐一般，教導帶領資淺的弟弟妹妹，讓所有人開始重視服務。

他尤其要求最後一哩路，也就是結帳櫃台的服務，「不能只有結帳動作，除了快速，還要懂得和客人應對，把他們當朋友。」

剛開始，門市員工不太適應這樣的改變，「我以前穿短褲結論文翻譯帳，為什麼現在不行？」員工提出質疑，並嚷嚷著不想幹了，徐重仁狠下心來要幹部放手他們離開，「這其實是少數，大多數人都期待改變，況且還有新血不斷進來。」

每兩星期一次區經理和處長的經營革新會議裡，原本都會播放顧客抱怨的錄音，像是客人不小心被員工的台車撞到，員工沒有立即的致歉應對，讓客人感覺不太舒服等等，後來徐重仁也讓他們聽顧客讚美，甚至論文翻譯聯總經理蔡篤昌還把被讚美的當事人請來現場表揚，並頒發2000元的獎金。

「表揚是一種手段，希望大家慢慢養成服務的習慣論文翻譯，」徐重仁說，從那之後，顧客讚美愈來愈多，還有客人直接在門市稱讚員工，「你們現在真的跟以前不一樣了。」

但對徐重仁而言，服務的極致是，讓客人感動到痛哭流涕，比如說老人家提不動重物，員工不用人家提醒，就會主動幫他提回家，「要讓顧客感受到，我們所想

年前的一個假日早上，逛完菜市場才發現，忘了買小論文翻譯女兒最愛吃的豆腐，返家前急忙再衝進萬大路和東園街交叉口地下一樓的全聯福利中心。

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徐重仁明白，店長絕對是一家店服務好壞的靈魂，除了定期讓店長接受教育訓練，奉行現場主義的他，更在每次巡店時苦口婆心地叮嚀資深員工要像哥哥姐姐一般，教導帶領資淺的弟弟妹妹，讓所有人開始重視服務。

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「表揚是一種手段，希望大家慢慢養成服務的習慣，」徐重仁說，從那之後，顧客讚美愈來愈多，還有客人直論文翻譯接在門市稱讚員工，「你們現在真的跟以前不一樣了。」

但對徐重仁而言，服務的極致是，讓客人感動到痛哭流涕，比如說老人家提不動重物，員工不用人家提醒，就會主動論文翻譯幫他提回家，「要讓顧客感受到，我們所想