张天鸿开发的保鲜剂，不仅延长兰花寿命，让花农获利大增，他更进一步替蔬果抗老，让台湾水果成为质量保证，获得中、日消费者一致好评。

来到台中大坑山上，金黄色的花海闪耀眼前，台中市花卉产销班第三班所栽种的文心兰，美丽如跳舞的仙子。

这里是台湾外销日本的知名兰区，一束束文心兰先从田间切花，选别后插入注有营养液的插管，接着送进巨大的冷藏库预冷，熏蒸防疫一个晚上，再打包送进货柜里准备启航。

延长4周寿命 兰花外销利器

采收后相当重要的环节是保鲜。此处采用的是全台唯一的农业科技1-MCP处理。若是没使用1-MCP，文心兰10～14天便会凋谢，使用后，则可维持3～4周的寿命。

「保鲜剂是推动花卉外销一定要用的利器，」台中市花卉产销班第三班班长、中华文心兰产销发展协会理事长黄诗雄说。

近年来文心兰切花因为成功研发出海运保鲜技术，使得产业规模扩大数倍，2014年出口近8亿元，成为世界最大出口国。

据农委会资料，文心兰切花外销于1995年试销，2000年出口约900万支，但利润极低。直到研发出海运保鲜技术后，才年年成长，2010年出口超过2000万支，2012年更暴增到约2500万支。

正在起步的大陆兰花市场，也成为台湾文心兰的新出海口。黄诗雄指出，台湾兰花有保鲜技术的优势，卖到大陆，质量反而比大陆当地生产的还好，售价可高出二～三倍。

「大陆的采后技术不如台湾，同样的花，他们的花掉光了，我们的还在长，」黄诗雄不无骄傲地说。

一个创新剂型，支撑起台湾成为兰花王国。而让台湾花卉变黄金，缔造奇迹的幕后功臣之一，是一位以植病为研究专长、却从未务过农的生技博士。

花农的保鲜技术，源于20年前创办利统的美国德州理工大学微生物博士、现年66岁的张天鸿。

从1978年在美国拜耳领4万8000美元的年薪，到1983年返台进入国科会领月薪台币4万元，生技中心员工编号2号的张天鸿，在生技中心待了七年后，由于对生技中心的定位有不同认知，决定离开自行创业。

1994年他拿着40万元，选择先从畜牧饲料添加剂的代理商做起，一次偶然的机会，一位美国友人介绍北卡州立大学教授的新发现，名为「甲基环丙烯」（1-MCP）的元素可抑制植物老化，引起了他的兴趣，旋即代理粉剂进口。

经过研发，2000年，张天鸿的团队开发出全新的泡腾片剂型，解决了原本粉剂使用不方便的问题，命名为安喜培A型，并取得多国专利。

「我是以『三个一』的观念进行改造，」张天鸿说，只要一片放一个晚上便能处理一立方米空间的植物保鲜，既简单又精确，只要讲解一次，农民就学得会。

拥有了技术，如何介绍给农民？张天鸿找上农业试验所副研究员黄肇家，他同时是园产品采后处理研究室主持人。

「我得知这项技术产品后，便进行试验，」黄肇家回忆说，用后成果不错，他就向全台湾所有的花卉产销班推广。如今台湾出口的兰花切花，高达九成使用利统的技术与产品。专利翻译

黄肇家指出，切花保鲜海运比起空运，可降低55％运费，不但能解决夏秋季高温时，盛产季空运舱位不足的问题，也解决了雨季出口花朵、花茎腐烂的情况。更重要的是，农民收入由售价的45％提高到65％。

「保鲜技术很重要，花卉多生存一天，可以运专利翻译送的距离就更远，」生物产业发展协会荣誉理事长李钟熙说，不只是生产端有好处，对销售端也益处多多。

芒果保鲜外销 日本客也倾心

安喜培不仅能让切花「冻龄」，蔬果也不例外。为了扩大保鲜技术的应用，利统也投入水果的出口。

卖水果，其实不是利统原先的业务。张天鸿当初专利翻译向果农或水果盘商推介保鲜剂后，没想到香蕉对1-MCP太敏感，抵达日本后竟然外皮还是绿的、熟不了，客户因而要求利统全额赔偿。为避免吸收不必要的运输风险，利统干脆自己当起水果经销商。

自行外销鲜果，利统分别在2006及2007年获得专利翻译芒果外销日本第一名，2014年的营业额更达8000万元。

同样一套保鲜工程，也数度让台湾水果在大陆掀起热潮。

2013年8月，中国最大团购网站、阿里巴巴旗下的「聚划算」发动「汇聚台湾」活动，于网站上向中国消费者主打十种台湾水果专利翻译，利统是唯一受邀的爱文芒果台湾供货商。

活动起跑后，引发中国消费者的购买热潮，短短三天就卖出1万5000箱，超过33吨。芒果有了保鲜剂做后盾，历经半个月送到大陆消费者家中仍然橙黄鲜红，98％的买主给出了五星好评，而其他生鲜商品通常只有75～80％的好评。

利统的好成绩甚至引起阿里巴巴董事局主席专利翻译马云好奇询问，这到底是什么产品？

进军上海 打响台湾水果名号

2013年12月，利统参加在上海举办的台湾精品水果节，所有水果套上防护网袋，运送全程冷藏保鲜，以最完美的状态送到上专利翻译海消费者手中。

除了前进大陆，高级爱文芒果卖往日本，也是利统的业务范畴。「我们还将泰国山竹销往加拿大，」张天鸿露出一抹自信的专利翻译微笑说。

「利统是台湾少见的生物技术和农业技术模范生，」农委会主委陈保基称赞道。

目前利统已制订出20多种作物的保鲜SOP，专利翻译至少可维持30天的鲜度。以爱文芒果为例，保鲜的系统工程从采收前便开始。先装袋，采下后连同袋子进入集货场。冷气房里以气流做帷幕，果蝇飞不进去，芒果被叮的机率微乎其微。

接着依照外观质量现场进行分级，然后专利翻译浸泡保鲜剂，并针对果皮上的细菌及真菌消毒，同时降温。再按照芒果重量区分A、B两级，由利统员工进行目视品管，只要病斑超过总面积一平方公分，立即剔除。

运去日本的芒果，要先运到蒸熟舱，将专利翻译果心以46.5℃维持30分钟，而从集货场到蒸熟舱的途中，还要在密闭的车内熏蒸1-MCP。最后包装时，再多添加一块安喜布伴随上路，这块布，将在运送期间持续释放1-MCP持续「抗老」。

台湾拥有优良农产品技术，只要保鲜得宜是个蒸蒸日上的绿金市场。看似不起眼的保鲜技术，为台湾花果写下黄金传奇专利翻译。

张天鸿开发的保鲜剂，不仅延长兰花寿命，让花农获利大增，他更进一步替蔬果抗老，让台湾水果成为质量保证，获得中、日消费者一致好评。

来到台中大坑山上，金黄色的花海闪耀眼专利翻译前，台中市花卉产销班第三班所栽种的文心兰，美丽如跳舞的仙子。

这里是台湾外销日本的知名兰区，一专利翻译束束文心兰先从田间切花，选别后插入注有营养液的插管，接着送进巨大的冷藏库预冷，熏蒸防疫一个晚上，再打包送进货柜里准备启航。

延长4周寿命 兰花外销利器

采收后相当重要的环节是保鲜。此处采用的是全台唯一的农业科技1-MCP处理。若是没使用1-MCP，文心兰10～14天便会凋谢，使用后，则可维持3～4周的寿命。

「保鲜剂是推动花卉外销一定要用的专利翻译利器，」台中市花卉产销班第三班班长、中华文心兰产销发展协会理事长黄诗雄说。

近年来文心兰切花因为成功研发出海运保鲜技术，使得产业规模扩大数倍，2014年出口近8亿元，成为世界最大出口国。

据农委会资料，文心兰切花外销于1995专利翻译年试销，2000年出口约900万支，但利润极低。直到研发出海运保鲜技术后，才年年成长，2010年出口超过2000万支，2012年更暴增到约2500万支。

正在起步的大陆兰花市场，也成为台湾文心兰的新出海口。黄诗雄指出，台湾兰花有保鲜技术的优势，卖到大陆，质量专利翻译反而比大陆当地生产的还好，售价可高出二～三倍。

「大陆的采后技术不如台湾，同样的花，他们的花掉光了，我们的还在长，」黄诗雄不无骄傲地说。

一个创新剂型，支撑起台湾成为兰花王国。而让台湾花卉变黄金，缔造奇迹的幕后功臣之一，是一位以植病为研究专长专利翻译、却从未务过农的生技博士。

花农的保鲜技术，源于20年前创办利统的美国德州理工大学微生物博士、现年66岁的张天鸿。

从1978年在美国拜耳领4万8000美专利翻译元的年薪，到1983年返台进入国科会领月薪台币4万元，生技中心员工编号2号的张天鸿，在生技中心待了七年后，由于对生技中心的定位有不同认知，决定离开自行创业。

1994年他拿着40万元，选择先从畜牧饲料添加剂的代理商做起，一次偶然的机会，一位美国友人介绍北卡州立大学教专利翻译授的新发现，名为「甲基环丙烯」（1-MCP）的元素可抑制植物老化，引起了他的兴趣，旋即代理粉剂进口。

经过研发，2000年，张天鸿的团队开专利翻译发出全新的泡腾片剂型，解决了原本粉剂使用不方便的问题，命名为安喜培A型，并取得多国专利。

「我是以『三个一』的观念进行改造，」张天鸿说，只要一片放一个晚上便能处理一立方米空间的植物保鲜，既简单专利翻译又精确，只要讲解一次，农民就学得会。

拥有了技术，如何介绍给农民？张天鸿找上农业试验所副研究员黄肇家，他同时是园产品采后处理研究室主持人。

「我得知这项技术产品后，便进行试专利翻译验，」黄肇家回忆说，用后成果不错，他就向全台湾所有的花卉产销班推广。如今台湾出口的兰花切花，高达九成使用利统的技术与产品。

黄肇家指出，切花保鲜海运比起空运，可降低55％运费，不但能解决夏秋季高温时，盛产季空运舱位不足的问题，也解决了雨季出口花朵、花茎腐烂的情况。更重要的是，农民收入由售价的专利翻译45％提高到65％。

「保鲜技术很重要，花卉多生存一天，可以运送的距离就更远，」生物产业发展协会荣誉理事长李钟熙说，不只是生产端有好处，对销售端也益处多多。

芒果保鲜外销 日本客也倾专利翻译心

安喜培不仅能让切花「冻龄」，蔬果也不例外。为了扩大保鲜技术的应用，利统也投入水果的出口。

卖水果，其实不是利统原先的业务。张天鸿当初向果农或水果盘商推介保鲜剂后，没想到香蕉对1-MCP太敏感，抵专利翻译达日本后竟然外皮还是绿的、熟不了，客户因而要求利统全额赔偿。为避免吸收不必要的运输风险，利统干脆自己当起水果经销商。

自行外销鲜果，利统分别在2006专利翻译及2007年获得芒果外销日本第一名，2014年的营业额更达8000万元。

同样一套保鲜工程，也数度让台湾水果在大陆掀起热潮。

2013年8月，中国最大团购网站、阿里巴巴旗下的「聚划算」发动「汇聚台湾」活动，于网站上向中国消费者主打v专利翻译十种台湾水果，利统是唯一受邀的爱文芒果台湾供货商。

活动起跑后，引发中国消费者的购买热潮，短短三天就卖出1万5000箱，超过33吨。芒果有了保鲜剂做后盾，历经半个月送到大陆消费者家中仍然橙黄鲜红，98％的买主给出了五星好评，而专利翻译其他生鲜商品通常只有75～80％的好评。

利统的好成绩甚至引起阿里巴巴董事局主席马云好奇询问，这到底是什么产品？

进军上海 打响台湾水果名号

2013年12月，利统参加在上海举专利翻译办的台湾精品水果节，所有水果套上防护网袋，运送全程冷藏保鲜，以最完美的状态送到上海消费者手中。

除了前进大陆，高级爱文芒果卖往日本，也是利统的业务范畴。「我们还将泰国山竹销往加拿大，」张天鸿露出一抹自信的微笑说。

「利统是台湾少见的生物技术和农专利翻译业技术模范生，」农委会主委陈保基称赞道。

目前利统已制订出20多种作物的保鲜SOP，至少可维持30天的鲜度。以爱文芒果为例，保鲜的系统工程从采专利翻译收前便开始。先装袋，采下后连同袋子进入集货场。冷气房里以气流做帷幕，果蝇飞不进去，芒果被叮的机率微乎其微。

接着依照外观质量现场进行分级，然后浸泡保鲜剂，并针对果皮上的细菌及真菌消毒，同时降温。再按照芒果重量区分A、B两级，由利统员工进行目视品管，只要病斑超过总面积一平方专利翻译公分，立即剔除。

运去日本的芒果，要先运到蒸熟舱，将果心以46.5℃维持30分钟，而从集货场到蒸熟舱的途中，还要在密闭的车内熏蒸1-MCP。最后包装时，再多添加一块安喜布伴随上路，这块布，将专利翻译在运送期间持续释放1-MCP持续「抗老」。

台湾拥有优良农产品技术，只要保鲜得宜是个蒸蒸日上的绿金市场。看似不起眼的保鲜技术，为台湾花果专利翻译写下黄金传奇。