維生素Ｅ

事實上並沒有研究明確指出，維生素Ｅ可以增加記憶力，但是卻有研究指出阿玆海默氏症的病人連續吃了兩年維生素Ｅ，延緩了八個月的退化。另外因為維生素Ｅ是抗氧化劑，可以阻止神經細胞被自由基所破壞。台北榮總一般神經科主任劉秀枝建議，每日補充400單位的維生素E，對預防阿茲海默症有幫助。

女性荷爾蒙

最近的研究顯示，女性在停經後補充女性荷爾蒙，可以減少30∼40％罹患阿玆海默氏症的機率。美國梅友診所也指出，已有研究證實罹患阿玆海默氏症的女性，給予女性荷爾蒙治療，可以改善他們的心智能力，特別是語言能力。如果沒有家族性乳癌、高血壓等禁忌，停經後的女性應該徵詢醫師的意見，補充女性荷爾蒙。

多吃魚

荷蘭大規模連續兩年的研究，追蹤55歲以上，5000人的結果發現，常吃高膽固醇食物，得阿玆海默氏症是不常吃高膽固醇食物者的1.7∼2.4倍。

如果多吃魚的話，飲食中的膽固醇低，得阿玆海默氏症只有一般人的0.4倍。另外膽固醇高，中風機率也高，中風也可能引起血管性失智症。可見多攝取膽固醇低的食物，對預防阿茲海默症也有效。

多用腦刺激神經細胞活力

早在1960年代柏克萊加州大學的一群神經解剖學家，就已經證實「遊戲影響智力」。他們發現平時有玩具玩的家鼠，在迷宮裡辨路的能力比養在籠子裡的家鼠強。他們也發現，這群有玩具的老鼠大腦皮層比較厚，而大腦皮層正是和思維有關的部份。