2012-04-18 02:51:181232123
Ketosis(酮症)是什麼？
Ketosis(酮症)是什麼？可能多數人不是很清楚，由字面大概可知與「酮」有關，而這些酮又是從那裡來的呢？
當我們每天的碳水化合物類食物攝取不足時（少於50g），會使胰島素分泌降低，不能利用葡萄糖產生能量，使得體內最主要能量產生來源短缺，體內機制會轉向利用脂肪來產生能量，在這同時就會製造出一些稱為酮體的物質（乙醯醋酸、丙酮、β-羥基丁酸），這些酮類如果增加過多的話，血中酸的濃度增加、血pH值下降，就會演變為酮症Ketosis，所謂的酮酸中毒。這是非常嚴重的情況，因為這些酸性物質經血液循環進入腦組織，使腦細胞受到嚴重損害，導致昏迷、甚至威脅生命。
酮酸中毒的現象除了會發生在糖尿病病人身上，也是在前幾年很盛行的「蛋白質減肥法」的副作用之一，因為此法是以低糖類、高蛋白質及高脂質的飲食生活為主；長期以不吃澱粉類的減肥方式也很容易導致酮症的發生。
況且，腦、中樞神經及血球等無法利用葡萄糖以外的能量來源，因此如果葡萄糖不足的話，腦部的活動也會變得相對遲鈍。此外糖類（碳水化合物）攝取不足，肝臟也會分解肝糖來補充不足的糖類，當肝糖也被耗盡後時，才會轉而去分解肌肉中的蛋白質，因此，如果長期處於糖類不足的情況，會增加肝臟很大的負擔，對肝臟健康非常不利。
當我們每天的碳水化合物類食物攝取不足時（少於50g），會使胰島素分泌降低，不能利用葡萄糖產生能量，使得體內最主要能量產生來源短缺，體內機制會轉向利用脂肪來產生能量，在這同時就會製造出一些稱為酮體的物質（乙醯醋酸、丙酮、β-羥基丁酸），這些酮類如果增加過多的話，血中酸的濃度增加、血pH值下降，就會演變為酮症Ketosis，所謂的酮酸中毒。這是非常嚴重的情況，因為這些酸性物質經血液循環進入腦組織，使腦細胞受到嚴重損害，導致昏迷、甚至威脅生命。
酮酸中毒的現象除了會發生在糖尿病病人身上，也是在前幾年很盛行的「蛋白質減肥法」的副作用之一，因為此法是以低糖類、高蛋白質及高脂質的飲食生活為主；長期以不吃澱粉類的減肥方式也很容易導致酮症的發生。
況且，腦、中樞神經及血球等無法利用葡萄糖以外的能量來源，因此如果葡萄糖不足的話，腦部的活動也會變得相對遲鈍。此外糖類（碳水化合物）攝取不足，肝臟也會分解肝糖來補充不足的糖類，當肝糖也被耗盡後時，才會轉而去分解肌肉中的蛋白質，因此，如果長期處於糖類不足的情況，會增加肝臟很大的負擔，對肝臟健康非常不利。
酮症跟酮酸中毒中毒根本是兩回事
酮症在一般健康的人是完全沒有影響的
酮酸中毒才有立即的危險性
產生腦啡的方法：
1.運動：
運動有很多種，瑜珈術是其一，此處即以瑜珈為例說明。
•倒立式、肩立式瑜珈對於腦部的刺激最直接。
•倒立式：只要你能夠倒立，不管是靠牆、用手支撐或者用頭做三角鼎立都可以。最少兩分鐘，目標是五分鐘以上。
•肩立式：在地上鋪塊毯子，以肩部著地，用兩支手撐住腰部，身體向上立起來，使之呈一直線。在瑜珈術中這方法叫萬靈藥（panacea），因為它可以幫助活化脊椎骨。剛開始沒辦法身體完全挺直的話，不要硬撐，可以先從下半身與上半身呈90度的角度慢慢練習。
•用餐後三個小時才能做此運動，做之前脖子、肩膀要動一動，做足暖身運動。
•做完躺下休息五分鐘。
2.走路
•以正常速率走路超過一定的步數時，腦中會釋放腦啡。（走太快或太慢都不行）
•假設步行至一個地方，並提早到達，那麼利用幾分鐘的時間靜下來休息、冥想，將發現心變得十分清明。
3.食物
每一種食物都有其自身屬性，可多選擇可產生腦啡的「悅性食物」食用。例如：蔬菜水果、鮮奶、豆漿煮好上面的那層皮…
4.戀愛
•《我們為甚麼愛？》（Why We Love）一書的作者海倫‧費雪（Helen Fisher）對大腦系統在戀愛時如何產生強烈而熱情的情緒做了一番研究，發現大腦把浪漫愛情當做是一種獎勵。人在戀愛時，大腦中反應最強的部位和人得到獎勵及高興時的反應部位是一樣的。
•有一些科學家研究發現，陷入熱戀中的人，這種腦啡的濃度也會升的非常高，但是這種熱戀的情況頂多持續2年就會消失掉。
感謝分享!
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